Jinger Beer
У меня плов нормально готовила одна мультиварка из трёх. И это был не Редмонд

mooseberry
О, ну вот у меня Редмонд как раз. Но я не особо страдаю по плову, так что переживем как-нибудь.

Melis Ash
mooseberry
Я плов в своей готовлю отличный, но процесс полностью сам разработал.

Jinger Beer
Дык это, рецепт в студию.

Melis Ash
Хорошо, как буду готовить - сделаю даже с фотками процесса.

Я в мультиварке обычно готовила мясо-птицу, овощи, яичницу, гренки и прочие горячие бутерброды. Но лучше искать рецепты под вашу конкретную модель - вопрос режимов (у меня, например, нет режима жарки, но яичница замечательно готовится на выпечке).
На пару шикарно варить "набор на маленький салатик" - яйца, морковку, цветную капусту. Морковку можно даже заранее нарезать (у меня просто была замороженная кубиками только...)

Навия
А горячие бутерброды в каком режиме готовить и как долго?

Melis Ash
Думаю что настоящий узбекский плов мультиварка вряд ли выдаст, как её ни настраивай. Изначально это была рисоварка, созданная для того, чтобы варить рассыпчатый рис для японцев, и именно с этой задачей она справляется лучше всего. Поэтому так важна правильная пропорция компонентов, о которой пишет Jinger Beer - всё остальное сделает температурный режим и водяной пар. Но для традиционного узбекского плова нужны другие температуры, как мне объяснили, потому что в нём рис и рассыпчатый, и пропитанный жиром - в общем, только казан.
Однако мнения "кулинар-наци" не мешают мне наслаждаться рисовой кашей с мясом из мультиварки, которую жена называет пловом, и которая по её словам ничуть не хуже плова из казана 👍 Так что пробуйте, и у вас всё получится.

Планирую купить тоже.
Поларис.
Буду делиться успехами. Или неудачами)

Melis Ash
Я готовлю на выпечке, минут 20 (у меня на меньше таймер не становится)
Либо булка-что-то-сыр, либо завернуть в лаваш что-то+сыр. Можно смазать чашу масличком - тогда даже может получиться корочка.
На том же режиме яичница/омлет. По рецепту нужно 2-4 яйца, но и из 2х хорошо получалось.

Навия
О, спс, надо попробовать.