 #едаблоги #хвастовства_псто
Сделала подобие греческого салата. Сама! Не купила в магазине! (Да, для меня это офигеть какое достижение). Из овощей: помидоры, огурцы, болгарский перец, лук. Из дорогого: оливки и сыр "Фетакса". Заправка: оливковое масло. Вкусно, но не похоже на магазинный вариант. Видимо, они кладут туда что-то еще (как минимум, в магазинном варианте есть укроп). На днях схожу на разведку. Еще хочу сделать вариацию "Цезаря" исключив из перечисленного оливковое масло, и добавив вареное куриное филе, бекон, сухари, собственно листья салата и соус "Цезарь". Хз, что получится. Как минимум, по отдельности все ингредиенты съедобны, так что надеюсь на лучшее. P.S. Зачем же я так им обожралась... х_х 11 ноября 2023
17 |
 |
|
|
По мне отличный греческий салат. Все, что нужно, есть.
7 |
|
 |
|
|
Тут явно не хватает уксуса
Бальзамического 1 |
|
 |
|
|
Подтверждаю, салат вкусный. Минутка статистики:
За один раз получилось 2540 грамм салата, общей калорийностью 2076 ккал, т.е. около 82 ккал/100 грамм. Ингредиенты к салату обошлись в 950 рублей в местном супермаркете, т.е. около 375 рублей за килограмм салата. Ну, и трудозатраты на приготовление, мойку посуды и т.д. 8 |
|
 |
|
|
С достижением!:) Приятного аппетита))
Кстати, если к оливковому маслу добавить разболтанный желток, тертый сыр, вустерский соус, анчоус или рыбный соус, дижонскую горчицу, убрать бекон и взбить, и вылить на сухари+салат, получится вполне адекватный "цезарь":) 3 |
|
|
november_november Онлайн
|
|
1 |
|
 |
|
|
Еще что-то типа прованских трав может быть. Ими брынзу посыпают.
5 |
|
 |
|
|
А я чуток лимонного сока добавляю ещё))
4 |
|
 |
|
|
Согласна с прованскими травами и лимонным соком в греческом. Для цезаря куриную грудку лучше обжарить.
|
|
 |
|
|
Lasse Maja
Да, я утром хотела написать подобное, но решила промолчать - не все любят возиться с домашними соусами, а я по этой части маньяк. Уже стараюсь не лезть к людям)) 1 |
|
|
|
|
Margarido:)))
1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
