Популярное- Новинки
- Горячие новинки
- Аудиофанфики
- Все фанфики
- Рекомендации
- Коллекции
- Заявки
- Конкурсы
- Фанфик в файл
- Таблица переводов
- 0
Включить тёмную тему - Справка по сайту
Популярное Включить тёмную тему
 Сколько лет в городе торгуют баблти, а до меня только что, аж со скрипом дошло, что собссно баблсы, дорогущие шарики с разными вкусами - это... САГО. Тапиоковая крупа по стописят р/кг, из которой покойная бабушка иногда варила кашу на молоке. Я от случая к случаю тоже, только в гарнир, или начинку для пирогов с рыбой, или жареным огурцом. Например вот вареное саго, подготовлено для пирога:
 Та же самая крупа, из которой у Елены Молоховец много рецептов, в основном десертных и на постный день. А люди с чаем пьют за хорошие деньги. Чудные дела маркетинговые твои, Господи... Тем временем актуально: Суп из саго с вином (Постный) 2/3 стакана красного саго налить кипятком, вскипятить, выложить на решето, перелить холодной водой. Взять 3 стакана сока из барбариса, красной смородины или вишен, 3/4 фунта сахара, немного лимонной цедры, кусок корицы, 2--3 гвоздики; саго варить, пока не сделается прозрачным, подлить воды, вскипятить, вылить в миску на сухие греночки или сухарики. Выдать (кухонной девке)): 2/3 стакана красного саго. 1/2 бутылки красного столового вина. 1 стакан сока. 3/4 фунта сахара, т. е. 1/2 стакана мелкого. 1/4 лимона. Корицы. Гвоздики штуки 2-3. #цитата Елена Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", 1861 г. #едаблоги #их_нравы 17 декабря 2023
9 |
 |
|
|
Стоп. Есть шарики с соком внутри, а есть тапиока( просто шарики). Вы о чём конкретно?
|
|
|
|
|
Ну и раз пошла такая песня, для дальнейшего расширения картины мира: тапиоковый крахмал, из которого делают саго, производится простыми средствами из корней деревьев маниока:
  |
|
|
|
|
лена сырбу, да, есть бабл ти с тапиоковыми боллсами (с разными вкусами), а есть бабл ти с джус боллами из бурых водорослей. Тоже интересная сама по себе тема.
|
|
 |
|
|
5 |
|
 |
|
|
Так. То есть саго, маниок и тапиока - это одно и то же, ыыыыы. А именно, тапиока - это саго из маниока. Ыыы, меня обдурили, я думала, продуктов три, а их один((
2 |
|
 |
Marlagram Онлайн
|
|
И напомню - маниока молочайное, и в сыром виде эти корни очень даже ядовиты.
Глубокая переработка конечно убирает опасность, но некоторые нюансы проблем здоровья в местности, где маниоку выращивают и готовят кустарно (а сейчас это в первую очередь Африка) очень показательны. 1 |
|
|
|
|
Хэлен, вам это не надо))
|
|
|
|
|
imperialprincess
Так. То есть саго, маниок и тапиока - это одно и то же, ыыыыы. А именно, тапиока - это саго из маниока. Ыыы, меня обдурили, я думала, продуктов три, а их один(( Это сырье и два продукта из оного, да:)1 |
|
|
|
|
Marlagram, ну так неумеючи можно и яйцами отравиться так-то.
|
|
 |
|
|
Lasse Maja
Баблти раз в три месяца и баблти каждый день - разная степень калорийности)))) На моё счастье баблти продают в основном в ТЦ, а я туда хожу редко) |
|
 |
|
|
Lasse Maja
Marlagram, ну так неумеючи можно и яйцами отравиться так-то. Если пытаться рассасывать их как огромный леденец? |
|
 |
|
|
Lasse Maja
ReFeRy, бабуля не варила вам саговую кашку-дружбу?)) Моя бабуля жила в деревне в Тверской области. Где моя бабуля и где продукт, производимый из пальмы...1 |
|
|
|
|
ReFeRy, а моя - в деревне во Владимирской области. Где-где, в сельпо на районе. По карточкам можно было купить. Потом, в девяностые, не стало в рознице.
Что интересно, откуда в СССР джут, или бананы, или пепси, или гигантский кальмар - никогда вопросов не возникало %) 2 |
|
 |
n001mary Онлайн
|
|
ReFeRy
И про баблти, и про саго узнал из вашего поста. ппксХэлен ReFeRy ппксППКС Что это вообще? внезапно пост "образовательный"))) про маниоку и тапиоку (но НЕ крупу) оооочень отдаленно что-то слышала, но про бабл ти и всякие рецепты - впервые узнала... 3 |
|
|
|
|
n001mary, как говорится, век живи, ешь, пей, учись)))
|
|
|
|
|
Lasse Maja
ReFeRy, а моя - в деревне во Владимирской области. Где-где, в сельпо на районе. По карточкам можно было купить. Потом, в девяностые, не стало в рознице. Я с 86 года, при мне бабушка такого не варила и не рассказывала и отец не рассказывал, и мать. И в магазинах за всю свою жизнь я такого не встречал и в меню кафе, например, тоже. Как-то оно в отрыве от меня существует :)Что интересно, откуда в СССР джут, или бананы, или пепси, или гигантский кальмар - никогда вопросов не возникало %) 2 |
|
|
n001mary Онлайн
|
|
ReFeRy
Lasse Maja ппксЯ с 86 года, при мне бабушка такого не варила и не рассказывала и отец не рассказывал, и мать. И в магазинах за всю свою жизнь я такого не встречал и в меню кафе, например, тоже. Как-то оно в отрыве от меня существует :) та же фигня, только я с 1991 года (и относительно сознательно где-то с 1998)))_) :) например, про топинамбур я знаю, и был у нас раньше (и пару лет подряд, включая 2023, отец сажал... чот ему вздумалось посадить это))_), хотя особо не ела и рецептов не знаю, но хоть что-то знаю больше, чем одно название))) Lasse Maja n001mary, как говорится, век живи, ешь, пей, учись))) хахахах)))не, такое я вряд ли буду пробовать - есть и пить XDDD слишком странное и специфическое... 1 |
|
|
|
|
ReFeRy, параллельные миры однако)))
|
|
 |
|
|
Я на такой чай попадаю раз в год примерно. Такшт пусть хоть калорийный, хоть ядовитый, хоть дорогой.
1 |
|
|
|
|
Прям к-комбо))))
|
|
Включить тёмную тему
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
