клевчук: Мечтала на Новый год сварить холодец. Ну, размечталась, ага. 10 дней то ли тушкой, то ли чучелом про

Мечтала на Новый год сварить холодец.
Ну, размечталась, ага.
10 дней то ли тушкой, то ли чучелом провалялась.
И вот сегодня думаю - хоть на Старый Новый год сварю!
Купила кило куриных лапок - таких, с пальчиками, и поставила варить.
Потом еще пару окорочков туда добавлю.
Больше 20 лет домашний холодец не варила, пришлось даже видео в интернете про него смотреть.
Сегодня сварю, завтра после уроков сяду лапки разбирать.
ПС.
Три часа разбирала лапки! Слава богу, что я их сварила только половину от купленного набора!
поставила в холодильник застывать.

Сообщение не показывается в общей ленте блогов

12 января в 15:15

Отключить рекламу

15 комментариев из 19

Показать ещё 4 комментария

	клевчук 12 января в 17:28
Ржу. Представила, как из избушки на курьих ножках пытаются лапки отжать на холодец.) 5

	khr4806 12 января в 18:46
Из лапок прозрачный получается, из свиных копыт мутноватый. Тут уж на вкус и цвет. 3

	Lasse Maja 12 января в 19:17
Из лапок вообще вкусно выходит ::) 2

	клевчук 12 января в 19:17
Lasse Maja Из лапок вообще вкусно выходит ::) и запах при варке не такой противный, как из копыт! 2

	Lasse Maja 12 января в 19:18
И то верно)) 1

	ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ 12 января в 19:50
Lasse Maja Из лапок вообще вкусно выходит ::) Именно вкус хуже

	Lasse Maja 12 января в 20:06
Да нифига подобного)) Я варю лапки с восьмидесятых годов, всегда вкусно получалось! 2

	ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ 12 января в 20:20
Lasse Maja Да нифига подобного)) Я варю лапки с восьмидесятых годов, всегда вкусно получалось! Не, копыта всё равно вкуснее. 1

	клевчук 12 января в 21:19
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Lasse Maja Не, копыта всё равно вкуснее. ржу. лапки против копыт! 3

	шамсена 12 января в 22:25
клевчук ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ ржу. лапки против копыт! Прям битва тупоконечников и остроконечников. Эх. А я холодец люблю есть. А варить не умею. И лапки у меня псы с кошками съедаю 3

	Neron-lur 14 января в 18:18
Всегда ассорти делаю. В прошлом году свинку с индюшкой, в этом с курицей. Говядина кусается сейчас, раньше и ее добавляли. Новый год без студня, как без оливье - незачет.

клевчук

14 января в 18:25

Neron-lur

Всегда ассорти делаю. В прошлом году свинку с индюшкой, в этом с курицей. Говядина кусается сейчас, раньше и ее добавляли. Новый год без студня, как без оливье - незачет.

Мама обычно варила или из свинских ног и ушей, пока мы поросят держали, или из куриных лапок и голов, когда держать их перестали.
Мне свинский холодец не нравился из-за жира и запаха. И из-за дрожжаловки...(((
а куриный вкуснее и без жира. и плотный.

	ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ 14 января в 20:20
. И из-за дрожжаловки Дрожалка - самое вкусное.

	клевчук 14 января в 20:29
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Дрожалка - самое вкусное. ыыыыыыыыыы свинская - нет! куриную хоть есть можно.

	ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ 14 января в 22:24
клевчук ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ ыыыыыыыыыы свинская - нет! куриную хоть есть можно. У вас неправильный вкус. Я с детства ем и всё хорошо.