Мечтала на Новый год сварить холодец.
Ну, размечталась, ага.
10 дней то ли тушкой, то ли чучелом провалялась.
И вот сегодня думаю - хоть на Старый Новый год сварю!
Купила кило куриных лапок - таких, с пальчиками, и поставила варить.
Потом еще пару окорочков туда добавлю.
Больше 20 лет домашний холодец не варила, пришлось даже видео в интернете про него смотреть.
Сегодня сварю, завтра после уроков сяду лапки разбирать.
ПС.
Три часа разбирала лапки! Слава богу, что я их сварила только половину от купленного набора!
поставила в холодильник застывать.