Потому что у них могут быть роли одушевленных (и игровая субъектность в рамках игры) и, как правило, имена собственные?
+ Магическое мышление в случае мертвеца. И отчасти удобство. Труп такого-то лица - слишком по-прокурорски.

Русский язык [молча ухмыляется😈,👅, потом снисходит до объяснений]:
"Потому что могу, умею, практикую! А почему бы и нет? Кто мне запретит?!"🤣

А ещё в русском можно взять и выразить "трупов не убить", и тогда труп тоже будет одушевленный D:

финикийский_торговец
Я так мелкой и объяснила :)

Потому что это условное название грамматической категории.