Коллекции загружаются
#всякая_фигня #едаблоги
Не люблю говядину. Никогда не любила. Но знаю свой организм, который может внезапно передумать и сменить свои вкусовые предпочтения. Поэтому раз в иногда пробую то, что обычно не ем. Вот сейчас была очередная попытка с говядиной. Как же оно воняет, боги. Какое там есть, мне один запах начисто отбивает весь аппетит. В следующий раз надо сделать заход на хурму, может эта хрень стала съедобной? 10 сентября в 16:34
1 |
Muse from Mars Онлайн
|
|
Sonrealyte
Я не говорила, что пробую одно и то же и в одном месте. Разные блюда, разные способы приготовления, профессионалы и домашняя еда, свежая и тушёнка, перепробовала много вариантов, а результат один и тот же. |
Muse from Mars Онлайн
|
|
natoth
Забавно, что при этом у сала нет особо яркого запаха. По сравнению с той же говядиной сало для меня вообще не пахнет. |
Muse from Mars
Сало не пахнет, ага. Вот такой парадокс. 1 |
enemytosss
Не стала Хурма прекрасна, если спелая. Главное, правильность выбора.А пенки я обожаю! И молочные тоже. 1 |
Muse from Mars Онлайн
|
|
natoth
Но стоит начать его жарить и о, этот чудесный аромат)) |
Хурма кстати буэ. Любая. Хоть королек, хоть классическая, с черной жижей под кожицей. Бррр.
3 |
Инжир. Могу есть что-то со вкусом инжира, но не сам плод. В горле встаёт комом.
|
Навия Онлайн
|
|
natoth
Хурма кстати буэ. Любая. Хоть королек, хоть классическая, с черной жижей под кожицей. Бррр. А вы пробовали сорта, которые можно есть не в состоянии "пюре слизистообразное"? На мой вкус, совершенно разные ощущения. Переспевшую до состояния пюре хурму я тоже не люблю (я вообще никакие мягкие фрукты не люблю). |
natoth
Показать полностью
И зы: обожала молочные пенки. Не понимала, чего их все не любят, это же самое фкусное в молоке и какаве! ПпксДо сих пор обожаю))) Хотя обычно молоко покупаю ультрапастеризованное, и пастеризованное покупаю и кипячу крааайне редко)) natoth Это же чувствуется в молоке. Я одно время пила цельное козье молоко, прям свеженадоенное. Не жирное, не вонючее (потому что нежирное). И однажды принесли цельное коровье, прям на пастбище доили. Меня чуть не вывернуло от запаха коровьего молока. Настолько оно другое в сравнении с козьим. О__ОФигассе какая (в этом плане) полнейшая мне противоположность!!.. Я с детства любое (!) козье молоко люто НЕНАВИИИИИЖУ!!!! Прям флешбеки пошли невольно, буээээ(((( Оно ж любое лично мне прям ВОНЯЯЯЯЕТ и вкус отвратный!((( Меня в детстве этим мерзейшим козьим молоком насильно поили(((( Лютая ненависть до сих пор... А жирное коровье молоко (особенно парное))_), хоть и не особо любимое, но все же пить можно вполне))) Хотя я так-то коровье предпочитаю в виде ультрапастеризованного и с жирностью поменьше))) И обычно пью не в чистом виде, а в кофе/какао/кашу)) Ещё из списка ненавистного - красная (т к черную тупо не пробовала) икра... Буээээ, тоже флешбек детства и тоже ненавижу вкус и запах... 1 |
n001mary
Молоко на самом деле зависит от конкретного животного, если цельное и не с фермы где молоко от 10 коров в одну канистру сливают итп. Чем жирнее молоко, тем сильнее запах. Козье, что я пила, почти не пахло. Такая коза была. После него коровье слишком вонючее и тяжелое. Не смогла тогда пить вообще. Хотя молоко люблю. Еще зависит от чистоты помещения, где животных держат и где доят. Если козлятник грязный, то все будет вонять. С коровами то же самое. 1 |
Навия
Ну где ж в Москве нормальную не жидкую хурму пробовать? Да еще разных сортов. А туда, где она на дереве растёт, я не добираюсь. |
Muse from Mars Онлайн
|
|
Навия
natoth Я пробовала. Прям такую плотную, но спелую. Ещё подумалось "оно не напоминает гнилой помидор, надо брать". Все равно невкусное оказалось.А вы пробовали сорта, которые можно есть не в состоянии "пюре слизистообразное"? На мой вкус, совершенно разные ощущения. Переспевшую до состояния пюре хурму я тоже не люблю (я вообще никакие мягкие фрукты не люблю). 1 |
natoth
Навия Да ладно! Я даже в Пятерке такую покупала. Плотную, но сладкую.Ну где ж в Москве нормальную не жидкую хурму пробовать? Да еще разных сортов. А туда, где она на дереве растёт, я не добираюсь. 2 |
natoth
n001mary Не, у бабульки козы были оч чистые, все ОК, но вот моё обоняние довольно острое - пахло только мне(((Молоко на самом деле зависит от конкретного животного, если цельное и не с фермы где молоко от 10 коров в одну канистру сливают итп. Чем жирнее молоко, тем сильнее запах. Козье, что я пила, почти не пахло. Такая коза была. После него коровье слишком вонючее и тяжелое. Не смогла тогда пить вообще. Хотя молоко люблю. Еще зависит от чистоты помещения, где животных держат и где доят. Если козлятник грязный, то все будет вонять. С коровами то же самое. Т е даже родители тоже пили - и им ничего не пахло... А меня от запаха прям почти выворачивало(((( И запах не вонючий, нет, а чисто запах самого молока, если можно так выразиться... Такой же запах самого молока, но коровьего - все норм, вполне могла пить, хоть и не любила жирное ещё тогда)) 1 |
Навия Онлайн
|
|
natoth
Навия ХЗ, никогда не была в Москве. У нас в сезон продаются шарон, персемона и пирамида (ну так на бирочках написано). Они сладкие, плотные и не вяжут. У нас хурма тоже не растёт на деревьях, только в магазине.Ну где ж в Москве нормальную не жидкую хурму пробовать? Да еще разных сортов. А туда, где она на дереве растёт, я не добираюсь. Muse from Mars Навия Ну бывает. Мне так несколько видов продуктов. Не вкусно, не моё.Я пробовала. Прям такую плотную, но спелую. Ещё подумалось "оно не напоминает гнилой помидор, надо брать". Все равно невкусное оказалось. |
Lендосспб
Открою маленький секрет: она не будет вонять, если вовремя убрать из неё все лимфоузлы) |
Deskolador
Если вы знаете, подскажите пожалуйста рецепт соуса из хурмы. Скоро будет актуально. |
лена сырбу
У меня их два. Очень быстрый: Две хурмы, очень мягкие. Раздавить, выкинуть шкурку и семена. Половинку белой луковицы (обычный и фиолетовый пробовал, портит вкус мгновенно) в блендер, добавить к хурме. Взбить. Не солю, могу кинуть ложку сахара, если вдруг хурма не сладкая. Иногда добавляю немного паприки, но тогда должен с полчаса стоять. Долгий: Четыре хурмы, просто разрезать не отделяя кожицу, пара долек апельсина, раздавить и добавить. Потом немного уварить. На очень слабом огне, всё время помешивая. Лучше на водяной бане. Очень легко пригорает. В середине уваривания кинуть имбирь, натёртый как сыр. Сантиметр примерно, не больше. Отдельно приготовить морковь: отварить, порезать в мелкие-мелкие кубики. На четыре хурмы половинку корня. Красный болгарский перец. Его бланшировать, порезать тоже в мелкие кубики. Смешать в морковью и кинуть в загустевшую хурму. Варить ещё пару минут. Соус готов через несколько часов, морковь и перец должны пропитаться. |
Ну и все мои соусы острые, с адским перцем :)
|