↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Jinger Beer
13 сентября в 23:02
Aa Aa
В Питере какая-то бесконечная волшебная погода. Сейчас уже практически середина сентября, глубокий вечер, но на улице, наверное, 22°. Я сижу в футболке целый час на лавочке и не замёрз.

Из прикольного: у нас на газоне есть место, где кормят голубей, и обычно туда бросают разные семена. Ну и, в общем, каким-то образом семена тыквы взошли. Эти тыквы растут диким образом, их никто специально не поливает. Тем не менее выросло где-то 9 квадратных метров плотно посаженных тыкв. Завтра если не забуду, утром пойду на работу, то сделаю фото.

В последнее время я прикупил несколько толковых камней разной степени гридности и наточил дома ножи. Причиной этому было то, что я взял как-то нож мясо резать, а он оказался тупой. Я понял, что я не выполняю основную биологическую функцию самца в нашей семье, и исправился.
Вообще-то я люблю острое, и поэтому у меня дома полно разного перца, и ножи тоже были всегда достаточно острые.
Ну, в этот раз я подошёл к вопросу основательно и довёл остроту ножей буквально до бритвенной.

Последним в руки мне попался нож, который как-то подарил мне отец. Он делал ножи самодельные, использовал довольно прочные стали, которые мог достать в то время, это где-то конец 80-х. Небольшой аккуратный нож классической формы вставлен в рукоятку из рога оленя. Рога эти мы привезли с Крайнего Севера, потом батя распилил их на ручки для своих самодельных ножей.
И вот наточил я этот маленький ножик до умопомрачительной остроты, что даже сам удивился.
У отца не было подобных камней и он не мог так наточить нож.
И так обидно стало, что не могу отцу показать свою работу... Он бы оценил.
#мысли_вслух
13 сентября в 23:02
10 комментариев
Да, погода загляденье.
Тьфу-тьфу-тьфу.
Почитала про ножи - и задумалась.
Может, я мужик в нашей семье? Мне нужно, чтобы было остро. Режу я много и с удовольствием. Но страдаю - ножи тупятся быстро.
Фанатом острых ножей у нас в семье был дедушка. По воскресеньям он садился на кухне и доводил все ножи в доме до бритвенной остроты. С детства привыкла, что ножи режут, и хорошо. Деда не стало, когда мне было семь лет. Больше никто так остро и часто ножи не точил.
Сама так и не научилась.
ФатаМоргана
В принципе, при хорошем оборудовании заточка ножей не сложное мероприятие. Справится любой, даже ребёнок.
ФатаМоргана
Я сама попыталась нож наточить: видео на ютюбе посмотрела.
Взяла брусок, еще от отца оставшийся, точу... а он только тупее становится.
Плюнула, пошла в киоск к точильщику.
- Вот, - говорю, - пыталась наточить, но только испортила.
он посмотрел...
- Да, вы очень хорошо постарались. Погуляйте пока... минут 15.
Наточил до бритвенной остроты.
Jinger Beer
Честно не прекращаю попыток.
Но всё не то.

клевчук
О да.
Мне один раз любимый нож наточил дядька в мастерской у работы - идеально.
Там было здание бывшего Дома Быта, когда-то процветавшего, но в начале 2000х трепыхавшегося в агонии. Всё, думаю. Проблема решена. Прихожу через месяц со всеми своими ножами (уезжала) - всё закрыто и чуть не заколочено.
Пыталась в другие мастерские - не то.
А я вот не люблю слишком острые ножи - т к часто ими режусь при работе(((
Если и юзаю папашкины острые ножи - то скорее для хлеба (чаще всего) и оч аккуратно...
И парочку своих любимых самых удобных ножей требую и не даю сильно точить)))
(Максимум или сама чуток точу, или присматриваю при заточке, чтобы легонько))_)
n001mary
Ну, не знаю, нож должен быть максимально острый. Максимально возможно для данного угла заточки, для данной стали и так далее.
Jinger Beer
n001mary
Ну, не знаю, нож должен быть максимально острый. Максимально возможно для данного угла заточки, для данной стали и так далее.
Как бы дааа, но...
Я не настолько умелый в плане нарезки повар/кулинар, поэтому предпочитаю не слишком наточенные ножи))
Не совсем тупые прям, но не бритвенно острые точно((
Иначе постоянно все руки в порезах, что так себе история...
ФатаМоргана
Женщины могут прекрасно точить ножи, если конечно, научатся это делать у знающего человека. Просто мужчинам больше нравятся возвратно-поступательные движения, ахаха, да и общественный стереотип - мужчина точит ножи все еще силен. Но если вдруг есть желание и некоторая сумма денег - в 5 тыс. рублей думаю уложимся, то вскоре вы станете неплохой мастерицей по заточке ножей, это точно.
Jinger Beer
Отличное предложение)
Вернёмся к этой идее позже, если можно. Сейчас я еле держу то, что тяжелее вилки.
ФатаМоргана
Jinger Beer
Отличное предложение)
Вернёмся к этой идее позже, если можно. Сейчас я еле держу то, что тяжелее вилки.
Да не вопрос. Чем смогу, помогу. По крайней мере, нож, наточенный тобой лично, лёгким движением газету точно будет разрезать на весу.
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть