Коллекции загружаются
#реал #стихи
Предложили мне яблок коробку Отказаться - не в духе моём. Как сготовить их вкусно и ловко Чтоб хранились отлично зимой? Пишите варианты в комменты. Яблок много - попробую все, Или те что особо приметны Чтоб доесть все припасы к весне. 25 сентября в 21:17
4 |
Па-сти-ла!!!
Па-сти-ла!!! Вкусно, и отлично уменьшает запасы яблок. Компактно хранится. Если она из только яблок. Если из яблок и белка - ну... Но и быстро исчезает. 1 |
ФатаМоргана, о, тоже вариант! А как пахнет роскошно, пока сушишь...
Но это - да, очень сильная сладость. Это же концентрат получается. Поэтому при наличии аллергии на сладкое употреблять с осторожностью) 1 |
Я пастилу делаю в электрической духовке. На силиконовом коврике, потом очень просто отходит. Главное, не передержать.
1 |
Торговец твилечками Онлайн
|
|
Люблю из яблок я варенье,
Но не повидло, а куски. Зимой не взвоешь от тоски Коль есть такое угощенье! |
мисс Элинор
Я принципиально не кладу в пастилу сахар. Ребенку чаще кисло. Мне - очень зависит от сорта яблок. Самая офигенная получается из очень спелого сорта "белый налив". Так что сахара у меня в пастиле - только природные. Но да, концентрация. То же и с сушёными тонкими дольками, судя по всему. Imka У меня в газовой пригорает. 1 |
ФатаМоргана, просто я по себе знаю насчёт сушеных яблок - это и правда концентрат, от него поплохеет в два раза быстрее, чем от свежего яблока.
Но аромат! И в чай бросить сушёные яблоки - ммм... ))) 1 |
ФатаМоргана
На газовой не пробовала, но там плохо представляю, как контролировать температуру. На электрической поставил 90 градусов и таймер на 3 часа на отключение, и забыл. Потом она просто доходит на воздухе. Только раньше я делала на пергаменте и было сложно готовую пастилу от него отодрать. А с ковриком все легко. Я мармелад хочу сделать. Но никак не получается, ни с желатином, ни с агаром. Не застывает. Хотя вроде пропорции беру как по рецептам. |