Власти индийского штата Уттар-Прадеш решили запретить сотрудникам кафе, ресторанов и других заведений общепита мочиться на еду, которую подают клиентам, а также плевать в нее, сообщает журнал India Today.

«В ответ на участившиеся случаи плевков и добавления мочи в еду правительство штата Уттар-Прадеш под руководством Йоги Адитьянатха (главного министра штата Уттар-Прадеш. — РБК) намерено ввести два новых постановления, направленных на борьбу с антисанитарными практиками», — говорится в материале.

В издании напомнили, что в сентябре в Сети стало популярным видео, на котором подросток из Сахаранпура плюет на хлеб, который потом подавали клиентам. Тогда владельца закусочной арестовали. В других городах штата — Нойде и Газиабаде — задержали мужчин, которые добавляли во фруктовый сок мочу и слюну.

Новые законы должны обеспечить потребителям право на «полную прозрачность в отношении приготовления и обработки их пищи», заявил Йоги Адитьянатха. В правительстве штата подчеркнули, что за нарушения санитарных норм для индийцев будут установлены «суровые наказания».
...

Uttarakhand Police Wednesday issued detailed guidelines, including a 100 per cent verification of hotel and 'dhaba' staff, and installation of CCTV cameras in their kitchens, to stop incidents of people spitting in food items, which Chief Minister Pushkar Singh Dhami recently termed "thook (spit) jihad".

Director General of Police Abhinav Kumar issued the guidelines days after two men were arrested in Mussoorrie for allegedly spitting into fruit juice glasses before serving them to tourists.

A video from Dehradun had also gone viral in which a cook could be seen allegedly spitting while making dough for rotis.

Taking serious note of such incidents, CM Dhami recently said there is no place for "thook (spit) jihad" in the Devbhoomi of Uttarakhand and stern action will be taken against offenders, he said.

The state police chief's guidelines are in keeping with the chief minister's warning. A 100 per cent verification of people working in business establishments like hotels and dhabas should be done, the guidelines said, adding business managers should be encouraged to install CCTV cameras in their kitchens.

According to the guidelines issued to district police, they can take the help of local intelligence units to prevent such incidents in open spaces like kiosks and pushcarts.
...