 #едаблоги
После многочисленных рецептов под девизом "Без муки!" (Иногда ещё добавляют "Без глютена!"), в которых первым пунктом идёт манка, я думала, что удивить меня будет трудно. Но нет. Кулинарные блоги не знают пощады. Муку просейте в большую миску или на разделочную доску горкой (можно просеять и дважды, чтобы хорошо обогатить кислородом муку)... лучше всего использовать минеральную воду с высокой степенью минерализации: чем больше пузырьков с газом содержится в минералке, тем лучше они насытят кислородом пельменное тесто Остаётся только развести лапки и пойти просто замесить тесто для пельменей. Без кислорода. 1 ноября в 18:06
13 |
 |
|
|
Marlagram
Не, пусть с точки зрения описания веществ и процессов это прям пародия на алхимию, но вот сильногазированная вода для теста местами имеет некоторый смысл. Углекислота, всё такое... Только минерализация никак не влияет на количество газа в газировке. Нахрена в цитате ТС сильно минерализованная вода, я не понимаю.1 |
|
 |
|
|
что еще там любят в суку, а после на спагетти азиаты?) #эроблоги подвезли опечаточкой по Фрейду) 🤦😈🤣1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
