irish rovers
В целом все правильно, в деталях можно поправить. Типа

Не зернистым, а шумным. И вообще цвета становятся грязными, качество изображения падает.

Это называется маленькая ГРИП. Т.е. глубина резко изображаемого пространства. И не "фокус возможен на меньший кусочек", а маленькая часть пространства остаётся в фокусе. Это делается, чтобы отделить фон от объекта. Рисунок размазанного фона называется "боке". Причем обычно с портретными объективами, то есть объектив с фокусным расстоянием от 90 мм до 120 мм или больше. И диафрагмой около 2.

Куда возможен фокус, зависит от объектива. У него есть минимальная длина фокусировки на объект съемки, которая зависит только от его конструкции. На объект ближе навести фокус уже не получится.

Ещё полезно знать про кроп-фактор. Есть диагональ кадра камеры, физический размер сенсора или пленки. Обычно все параметры привязаны к стандартной 35мм пленке (полный кадр). Но у многих камер сенсор меньше, и полезно знать насколько у тебя он меньше. Потому что если, допустим, сенсор в два раза меньше (кроп-фактор 2), то объектив с фокусным расстоянием 35 мм превращается в объектив 70 мм. То есть умножается на кроп-фактор. ГРИП при тех же параметрах увеличивается, можно считать, что примерно пропорционально кроп-фактору. Обычно у недорогих зеркалок кроп-фактор 1,5. Для конкретной камеры можно посмотреть в интернете, например.

"черная серия" издательства Мир, вышедшая в конце 90-х, может быть в районной библиотеке. Несколько фундаментальных трудов по технике фотографии. А для начала - любой советский справочник фотолюбителя.