↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
МиртЭль
вчера в 22:05
Aa Aa
Подумалось в тему о рыбе.
Если жарить неправильно, то даже самая вкусная рыба станет не вкусной.
Самый простой рецепт. Вдруг кому-то надо?
На среднем огне, но надо смотреть на какой комфорке, если большая, то ближе к минимуму, на прогретую сковороду выкладываем кусочки, в среднем три см толщиной. Соль, перец по вкусу. Три минуты жарим одну сторону, три другую, и три под крышкой. Всё)))
#жарим_рыбу
вчера в 22:05
12 комментариев из 36 (показать все)
Altra Realta
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
У кого
Часто любовь к еде на пару сочетается с этой диетой. Просто замечено на практике.
Jinger Beer Онлайн
Жарить без лука — только портить.
Это касается карпа, леща, щуки, сазана и трески, минтая и т. п.
Лосось, палтус, семга, форель и тунец жарятся без лука.
Но лично я не часто жарю палтус, сёмгу и лосося с форелью, знаете ли.

Так о какой рыбе с в жопу лук вы пишете?
Jinger Beer
Жарить без лука — только портить.
Это касается карпа, леща, щуки, сазана и трески, минтая и т. п.
Лосось, палтус, семга, форель и тунец жарятся без лука.
Но лично я не часто жарю палтус, сёмгу и лосося с форелью, знаете ли.

Так о какой рыбе с в жопу лук вы пишете?
У меня есть родственник, который тоже любит лук в рыбе. А я лук с рыбой не ем, поэтому когда он в гостях, весь лук отдается ему.
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Это очень правильно!
Рыба вам, лук гостям 👍
Jinger Beer Онлайн
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Повезло человеку. Двойной лук.
МиртЭль
Lasse Maja
На горячей сковороде, такой, чтоб лук не давал воду, от рыбы ничего не остается. Пересушенные кусочки чего-то. Мне нравится, когда рыбка почти жареная, но влажная внутри, и нежная.
Поэтому надо макнуть в муку или кукурузный крахмал. Будет нежная тающая во рту рыба с хрустящей корочкой ::)
Jinger Beer
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Повезло человеку. Двойной лук.
Спорно.
Грррррр.
Белую рыбу, осетровая которая, не едим. Ибо - воняет, я там выше написал. И написал тоже. Во всех смыслах.
Речная…
Сложно.
Костлявые они все, что пиздец.
Карп - вкусный. И он просто невозможно кусачий. Кости, кости, кости. Без шансов.
Щука. Тоже выше отписался, как оно там. Проще выкинуть, чем добиться вкусняшки.
Всё остальное - вообще как мусор, с голодухи разве что.
Но есть исключение речное.
Сом.
Умею, люблю и регулярно готовлю.
И ловить умею ))
Красная.
Есть королева вкуса.
Горбуша.
Идеальна на стейк.
Волшебна в уху.
И точечно в солёную.
Но солить горбушу уже нужно уметь.
И выбирать.
Примерно рядом - кижуч, но только в суп.
И нерка - на жарку.
Все остальные раскрученные - дрянь по вкусу.
Можно ещё про селёдку и камбалу, но мне уже лень, я и так набил в три раза больше букв, чем обычно ))
Jinger Beer Онлайн
Deskolador
Я вижу в ваших краях с рыбой все окей.
Lasse Maja
Но вы меня опередили, воруете мой хлеб! Вот только имя и фамилия с большой буквы пишутся)))
Jinger Beer
Москва столица пяти морей ©
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть