|
#карательная_кулинария #едаблоги
Открытие дня: оказывается, ультрапастеризованное молоко при нагревании не имеет такого резкого и неприятного для меня запаха. Теперь я могу спокойно варить молочные каши для своей семьи, не бегая к открытому окну подышать. Большой шаг к тому, чтобы начать готовить блюда, которые я не ем. 30 декабря 2024
17 |
|
ФатаМоргана Онлайн
|
|
|
В нормальные отношения с молоком вступила после появления ребенка.
Он вырос на домашней кисломолочке. Если до появления её в нашей жизни зубы шли с боем, то после мы их перестали замечать. Растут и растут. Правда, и молоко любит до безумия. Но лактазную недостаточность никто не отменял. Я как-то притерпелась к натуральному молоку, прямо из-под коровы там или козы. Но только потому, что из него получается самый вкусный сыыыыр. (Моя прелесть). Но вся эта морока с пастеризацией... В общем, сильно ценю заводское пастеризованное, это ж какой труд. (Ага, у меня ещё друзья много лет трудились в совхозе, с коровами. Молоко выигрывало конкурсы, его брали на заводы, где детское питание делали... Но кисломолочка для меня - ван лав.) 1 |
|
|
Djarf Онлайн
|
|
|
Спасибо вам за информацию! Вот прямо от всей своей отсутствующей чёрной, как тяжёлая нефть, души спасибо!!! Я не готовил ничего с молоком из-за запаха (даже пюре приготовить для меня — мука), но теперь я смогу начать варить каши на молоке для своей жены (не всё же яичницей с сардельками завтракать).
2 |
|
|
В детстве очень не любила молоко. Сейчас люблю кофе с ним, а моя кожа - нет :( Так что молоко использую только в выпечке. В таких гомеопатических количествах я его переношу нормально.
1 |
|