ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ: #вопрос тем, кто варит уху из речной рыбы. В конце есть важный момент, в кастрюле или котле тушится

#вопрос тем, кто варит уху из речной рыбы. В конце есть важный момент, в кастрюле или котле тушится берёзовое полено или просто березовые угли. #едаблоги #оркская_кухня #опрос:

Источник берёзовых углей

Публичный опрос, Завершен

Только из костра, готовлю только на свежем воздухе

Из печи

Из камина, как Долохов

Из очага, как папа Карло

Я мажор, пользуюсь горелкой

Газовая плита и специальная подставка

Другое, в том числе изврат на электроплите

Я не готовлю самую обычную уху

Проголосовали 18 человек

Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи

15 января в 16:24

8 комментариев из 20

Показать ещё 12 комментариев

	C17H19NO3 15 января в 22:33
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ > Вода может быть в привкусом тины. Из рыбы чаще всего щука. Если из рыбы сом, то там и мясо с привкусом тины будет.

	ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ 15 января в 22:47
C17H19NO3 ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ > Вода может быть в привкусом тины. Из рыбы чаще всего щука. Если из рыбы сом, то там и мясо с привкусом тины будет. Ага.

	Deskolador 15 января в 22:48
C17H19NO3 ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Готовить надо уметь. Лимон и томатный сок. Всего лишь. 1

	4eRUBINaSlach 15 января в 22:50
Deskolador Лимон с томатным соком без ничего?) 😜

	Дарт Пофигус 15 января в 22:53
Deskolador C17H19NO3 ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Готовить надо уметь. Лимон и томатный сок. Всего лишь. Кстати да. Лимон неплохо посторонние привкусы отбивает) А то выдумали тоже, дрова варить... Гурманы...) 1

	Deskolador 15 января в 22:56
4eRUBINaSlach Deskolador Лимон с томатным соком без ничего?) 😜 Точно. Сома выкинуть, водки добавить. 2

Виктор Некрам

15 января в 23:22

клевчук

Мы из родника брали воду, когда уху варили на костре.
Поэтому и не было запаха тины.

На самом деле рыба в мелких застойных водоемах сама пахнет тиной. Особенно это характерно для щуки.
Потому из нее стараются делать котлеты.

	ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ 16 января в 00:17
Виктор Некрам клевчук На самом деле рыба в мелких застойных водоемах сама пахнет тиной. Особенно это характерно для щуки. Потому из нее стараются делать котлеты. Или тушат березовое полено. И добавляют немного водки.