![]() #едаблоги (или нет)
Если не отворачиваться сразу от всего "вегетарианского" и "веганского", можно расширить кругозор и просто вкусно поесть. Вот вы пробовали домашнюю пиццу с творожным сыром, брокколи и маслинами? постное сладкое печенье на огуречном рассоле? кускус в стиле карри, но с тофу? Я часто прицельно исследую профильные отделы в магазинах, разделы меню и рецепты. Но это не значит, что я "веджи". Я могу утром искать свой завтрак в веганском отделе магазина, а вечером приехать домой и пожарить стейк. --- Я не люблю, когда сахар при готовке добавляют во всё что можно: чай, какао, сырники и запеканки, каши... Сама обычно делаю без сахара и готовое брать стараюсь без сахара. Когда я вижу, как коллега кладет в чашку кофе с молоком пять кусков сахара, меня передергивает; от моей кружки чОрного ужаса передергивает коллегу. И это абсолютно не мешает мне употреблять выпечку, сладости и газировку в не всегда здоровых масштабах. Я хочу, когда хочу, а когда не хочу - я не хочу. --- Как-то раз моя рабочая команда ездила в командировку с товарищами из спортивной организации - мы вместе организовывали молодежный фестиваль. Это были три дня очень, очень напряженной и форс-мажорной работы, скажем прямо. Когда все гости ушли, все руки были пожаты и весь реквизит с локации был вывезен, решили отпраздновать успешное завершение. Ну. Все заведения уже были закрыты - решили в номере у одного из команды. В супермаркете, где мы собирали в тележку общий стол, один из "спортсменов" пробил себе еще пачку чая и коробку мармелада. Все посмеялись ("О, ну понятно, спортсмены за ЗОЖ") - он промолчал. Где-то через час от начала, когда большинство людей за столом были уже... в дзене, "спортсмен" поднял финальный тост, а потом встал, заварил себе чифирно крепкого чая, выпил чай, закусил мармеладом, попрощался со всеми и пошел спать. ...Утром я сидела за завтраком одна (потому как параноик и принципиально не достигаю дзен дэниэлса в незнакомых местах), ковыряла блины и команду особо не ждала. Как вдруг смотрю: "спортсмен". Кажется, мы оба подумали "да что ж такое, не дадут наедине с собой побыть", но у меня была и вторая мысль, почти тост. Чтоб мы все знали, чего нам надо и когда нам хватит. --- Ладно, это были не #едаблоги - но метафора. 19 февраля в 11:48
23 |
![]() |
Muse from Mars Онлайн
|
Габитус
Поверьте, для вегетарианцев это обычно тоже проблема. Я очень часто сливалась с семейных шабашей в том числе по причине меню. Потом, правда, близкие родственники и друзья незаметно для себя и меня привыкли. Оказалось, что достаточно традиционное картофельное пюре не заливать мясной подливой сразу, сделать какой-нибудь овощной салат, да и все, в общем. Соленья и какая-нибудь нарезка обычно и так есть на столе. 3 |
![]() |
|
Бешеный Воробей
Просто без мяса, допкартошка для меня вообще новый зверь, но я любитель прозрачных бульонов, а допкартошка/мука/крахмал дадут пусть и лёгкую, но муть (личные заморочки). |
![]() |
|
Вечная трагедия над вилком цветной капусты - суп-пюре со сливками, пожарить в кляре или сожрать сырой с маслом и солью? С краснокочанной проще...
2 |
![]() |
Навия Онлайн
|
Здоровый (!) баланс сахара и соли часто делает еду вкуснее. Сырники, манка, оладьи, блины...
Но вообще веганские блюда это идея. Nalaghar Aleant_tar Да, один вилок - это трагедия. 1 |