Это без мелиорации. Которая, конечно, отдельное не самое тривиальное кунфу. Но если уж агрономов из условной Кореи (предположим) как-то выписал - они могут ее понимать. В крайнем случае можно пилить гмо с помощью Могучей Магии Крови™

Проще экспедицию за Стену организовать чесслово, наловить там детей леса и заставить друидить

И скорее всего эффективнее

Женат он на Ланнистерше... Из Ланниспорта.
Из подвигов:
- нашел Дикий огонь под столицей и под это в награду получил от Роберта городскую хартию на город.
- изобрёл компас и посох Иакова, с производства которых имеет денюжку.
- заключил кучу торгового договоров с разными лордами... Правда не понял чем он собирается торговать.
- сейчас уже дошло дело до своей торговой компании совместно с другими лордами, изобретение цемента и строительство дорог.

Вот и мне странно. Хуже только за Стеной. Дело Никиты Сергеевича цветёт и пахнет)
Я думаю, что в этом море основную торговлю держат как раз железяне)
В принципе да, но бывают случаи когда принесённая культура очень полезна. Картошка, подсолнечник и т.п.

А вот это интересная идея.
Правда зная местную магию... Под колдовство им нужно учреждение с примерно той же сутью, что и Освенцим... И доверять детям леса не стоит, вполне можно напороться на побочные эффекты или ещё какие-нибудь подлянки, встроенные в магическое ГМО. Например - слабость к вредителям, утрата ценных свойств спустя Х поколений... или бесплодие, импотенция и рак у тех кто много кушает новую культуру.