Топ моих блюд для мультиварки - бульон, картофельное рагу, мясо/мясо с овощами, запечённое в фольге. Овощи для салатов. И конечно, йогурт. И творог.
А режимов у неё... До фига.
Плов делаю, но мясо с морковкой сначала на сковороде обжариваю как следует.

ФатаМоргана
А ведь можно в чаше мультиварки обжаривать. Жарят они тоже хорошо, без излишней температуры.

Jinger Beer
В ней катастрофически мало места.
Цикл жарки у моей - 40 минут.
Это шесть приличных котлет.
За это время я успеваю нажарить тридцать+ штук. И помыть сковородку. А если взять две сковородки...
Но да, когда катастрофически не было возможности следить за готовкой - много жарила. Ибо нагреть, засыпать, уйти делать свои дела.

ФатаМоргана
Я имел ввиду обжарить лучок с морковкой для борща.

Хэлен
+1. Отдала подруге, так и не поняв смысл

Jinger Beer
Те же сорок минут...
Хотя оно себя оправдывает, если делать сразу несколько порций и замораживать.
Я в последнее время фанат скоростной готовки, так что это мимо.

Я в последнее время фанат такой готовки: пришёл на кухню на 3 минуты, дал задание роботам, ушёл чилить. На людей, которые горбатятся над кастрюлями и сковородками, стоящими на плите, смотрю с жалостью.

Jinger Beer
Аэрогриль выигрывает по сочетанию время/эффективность)

ФатаМоргана
У меня есть. Не заметил, чем он отличается от духовки с вентилятором, кроме того, что можно удобнее температуру регулировать. И влезает меньше.

До появления мультиварки приготовление холодца было целым приключением для сильных духом — большую кастрюлю достань, размести на плите, чтобы не упала, не мешала, несколько часов следи за варевом, чтобы не перекипело, не убежало... Вся кухня в пару, вся квартира воняет недоваренным мясом. Сейчас заложила мясо в мультиварку, воды налила — и всё. Что-то там булькает себе тихонько, никакого внимания не требует, пар и запах минимальные (у меня мультиварка стоит на подоконнике и парит в приоткрытое окно). Я теперь стала относительно часто варить холодец из бёдер индейки – ну реально, блюдо ресторанного качества получается почти без усилий. И холодец из мультиварки, приготовленный в режиме "томление", всегда застывает, потому что там правильная температура для извлечения всех желирующих компонентов, что на плите не всегда получается сделать. И над готовящимся холодцом можно в чашу пароварки картошку сложить — она на пару сварится. Та же вода, тот же расход электричества — основное блюдо и гарнир готовы.

Jinger Beer
У меня нет духовки с вентилятором)
Только хардкор, только газ без излишеств.
Аэрогриль хорош тем, что готовит завтрак/обед/ужин на двоих за 20 минут без участия человека. В мультиварке это займёт минут сррок-час. Да, нужно таки подготовить продукты, в основном время увеличивает нарезка помельче и/или маринование. Но это можно сделать впрок. И заморозить, но тогда нужно разморозить загодя. Например, утром или вечером накануне пакет с маринованным мясом выложить из морозилки.

Я смотрела в сторону аэрогриля, но остановило количество нытья в комментариях по поводу того, что мыть не удобно, что там какие-то формочки, бумажечки, решетки.

Я такая "эээ, не понятно, сложный или нет агрегат"

Anonimius
Э, да.
Я не знала, что он ТАК внутри пачкается. Если не пользоваться дополнительными девайсами - таки бумажками и формочками.
Но они снижают циркуляцию воздуха и увеличивают время приготовления. И с ними меньше вожделенной корочки "без масла".
Мыть просто, на самом деле - нужно купить "средство для духовок и грилей" и вуаля.
И основной минус аэрогриля для меня - не делает йогурт и не готовит бульон и прочий холодец. И если с температурой для йогурта ещё есть модели (стоят неприятно больших денег из-за этого), то с супом - увы.
Мне важно, что мой ребёнок может приготовить в этом агрегате набор блюд и главное - с аппетитом их съесть. И вопрос быстрой готовки без личного присутствия он тоже закрывает.