↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
Подсознание подосиновика
21 сентября в 14:53
Aa Aa
Приключения желе:2 часть
Застыло молниеносно, за час вместо обещанных суток. По консистенции это скорее суфле, чем пуддинг, и в нем все еще есть кислинка от творога, но есть можно
21 сентября в 14:53
5 комментариев
И это главное. Рецепт потом отладите, если желание будет.
Nita
Кому отдать? Я в первом посте уже весь процесс приготовления написала
Подсознание подосиновика
Да автозамена. Отладить имелось в виду, чтоб все-все нравилось.
Вообще в пудинг желатин не кладут. Самый простой рецепт ( в "классический" добавляются ещё желток и сливочное масло)

40 гр. кукурузного крахмала
3 ст. ложки какао-порошок
1/2 л. молока
4 ст. ложки сахара

Крахмал смешать с какао-порошком и добавить в 1/3 часть холодного молока, - хорошо перемешать. Оставшееся часть молока смешать с сахаром и довести до кипения, пару минут дать покипеть.
Какао-крахмальную смесь добавить в горячее молоко и поварить 1 минуту.
Горячую пудинговую массу выложить в чашечки или формочки (ополоснутые холодной водой) и дать остыть при комнатной температуре, затем поставить в холодильник на 2 часа
chbs
Спасибо
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть