Я писала про значение слова use, а не про строительство здания.
Вопрос в том, подходит ли это слово к тому, что вы пишите. Вы пишите про то, какие ЭЛЕМЕНТЫ были использованы для строительства здания? (Оно же когда-то было построено, правда?)
Если да, то тогда можно писать "в здании были использованы" то-то и то-то (очевидно, что при строительстве).
Но что-то меня берут сомнения, что "форма здания" может быть неким готовым строительным элементом, который как-то там прикрепляется куда-то, то есть "используется" при строительстве. Форма здания в процессе строительства СОЗДАЁТСЯ. То же касается железобетонного пола (он ведь создавался заливкой?).
А вот стальной каркас именно "использовался" (во всяком случае про него так можно сказать, хоть он и сам состоит из элементов).

Просто слово "использовался" в вашем контексте выглядит корявым.
Это как написать: "В комнате используется потолок, отделанный лепниной". Он используется для чего-то? Нет, он просто есть. Лучше написать: "Потолок в комнате отделан лепниной".

В таких предложения герундии (using) обычно не используются у них. Если вам надо сказать, что использование имело место, я бы написала так: The use of a building's shape with a receding profile, steel structures and reinforced concrete floors was also present. За правильность специфичных терминов не ручаюсь.