* в порядке шутки * Виноград можно обменивать на кабачки - тоже весьма распространенная "осенняя валюта", только несладкая!

Скажи спасибо, что не кабачки или тем более тыква.

мя, мне не дають винограда(( был свой, но у бабки отжали ту хату, хотя при желании, думаю, я могу сходить туда за виноградом и меня пустят, но не очень-то и хотелось)

Jenafer
Wave
Не, кабачки я всегда готова принять. Я очень люблю кабачки, они мне не надоедают вообще))

ar neamhni
Обидно((

Как я и сказал, есть ещё вариант с тыквой.

Завидую.

Wave
Это страшнее, да. Хотя я тут с ней вон два дня сражалась, я уже тертый калач))
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Я бы поделилась, был бы телепорт

Muse from Mars
Телепорт в хозяйстве вообще вещь полезная :)))

Сварите из винограада желе с пектином или агар-агаром. И ваших пяти кг - как не бывало.
Сделайте сок с помощью соковыжималки. Добавьте сахар (я кладу по вкусу). Поставьте на огонь, снимите пену (её можно разложить по емкостям - и в морозилку, будет у вас еще и мороженое-щербет), добавьте пектин или агар-агар, хорошо перемешайте, пару минут на огне - и снимайте. Разлейте по банкам (если хотите на зиму, заверните крышками), оставьте остывать. Когда остынет поставьте в холодильник. С агар-агаром будет желе уже на следующий день, с пектином желируется медленнее.
Если заинтересует, пишите в личку, расскажу нюансы.

Warro
Да вообще. Очень нужен.

Иолла
О, спасибо большое за идею! От этого уже, конечно осталось намного меньше, но на будущее обязательно запомню вариант.

Вооу, вот бы нам кто 5 кг халявного винограда принес)))

Лично я б сразу замутила варенье - чисто эксперименту ради))
(И добавила чо нить по типу мяты для аромата/вкуса)

Я бы сразу в дегидратор засунула все 5 кг. А с изюмом потом разберёмся.

KNS
Кстати, да. Правда, если виноград без косточек. Выходит вкуснее покупного в разы плюс без всяких диоксидов серы.

Немного завидую: я обожаю виноград, но мне его нельзя из-за диабета. Года два не ела вообще, в этом году съела одну кисточку, чуть не со слезами! Съешьте за меня, плиз!

Иолла
Я и обычный виноград с косточками ем, а уж изюм из него и подавно бы съела.

KNS
А я косточки не люблю, они мне портят вкус винограда. Зато желе из такого винограда отменное.

Всего пять кило?
Мы бы слопали и ещё попросили, а тут и компот, и варенье, и изюм...

KNS
Это было бы идеально, да.
Sad Hermit
Ой, как обидно, когда нельзя что-то любимое. Обязательно съем за вас!
ФатаМоргана
Тут ещё дело в том, что эти пять кило попали в довольно равнодушные руки. Виноград вкусный, да, но я быстро наелась))