Жестко сочувствую

Я вот замесила, усадила к батарее)

Так вчера надо было печь.
Пекла по новому рецепту то есть для меня новому. А так из книги о здоровой и вкусной пищи 50х прошлого века. Не знаю как на вкус, но пахнет...

palen
Взять 30 белко́в или желтков и полфунта сливочного масла?)

Я никогда это правило не соблюдаю)
если будет вкусно делись рецептом)))

Я опять на глаз тесто делала. Так что пока не знаю, как выйдет. Какая-то у меня дурацкая привычка каждый раз делать тесто на глаз.

4eRUBINaSlach
Напротив, один из самых простых и внятных рецептов. Единственное, много на мой вкус масла. Ну да посмотрим что со вкусом.

palen
😁
Просто принесу это сюда: https://vk.ru/wall-222903603_11828

Два запёка, вчера.
Один по маминому рецепту, второй по блогерскому. Как раз пришла расписать эти приключения.

ФатаМоргана
Ещё и по двум рецептам))) мощно

Делала из творогав этот раз, уже пахнут на весь дом умопомрачительно ) классические дрожжевые у меня не выходят

Короче, пасхальная запеканка)

.
У меня бабушка всегда делает пасхальные кексы, утверждая, что дрожжевые куличи у неё не выходят.

cor
Поверила блогеру и решила сделать тесто с ночной расстойкой. То есть утром испечь.
Ага, щас. Дрожжи предупредить забыли. Они всю сдобу подняли на раз, и на творог не посмотрели.
Пришлось возглавить это безобразие, то есть испечь эти куличи, чтоб не мучились.

7 яиц, пачка масла, сливки, сметана и Три пакетика дрожжей

JAA
Три???
А мука?

Я в шоках

Куличи дожидаются меня в магазине )))

А вот творожную пасху собираюсь делать завтра, ну и яйца красить и наряжать в этикетки, куда же без этого!

Как обычно, экспериментировала над рецептом.
Вышло оч вкусно, но дрожжи плохо поднялись.
Потому на следующий день сделала с новыми дрожжами, и вышло офигенно. На досмотре странно смотрели на форму с пасочкой и улыбались.

Глазурь долго застывала, поэтому вчера не смогли попробовать сразу. Сегодня меня разбудил мелкий и потребовал кулич. Попробовал, ну и я вместе с ним. Получился абсолютно идеальный вкус детства. Хотя тот рецепт давно утерян, мама не догадалась за бабушкой записать, я была слишком маленькой, чтобы тоже до этого додуматься, а бабушка никаких заметок не вела и пекла исключительно по памяти.

Leon du Vallon
Ппкс
Только вчера купила)))