#бытовушка

После долгого перерыва испекла свои любимые булкосырники. Или сырникобулки.🤣
Голубики не было, грушу не хотелось, в итоге я взяла крупный мандарин (мне повезло, он оказался без костей), поделила на дольки, с долек ободрала шкурку, поделила их ещё пополам. А какие-то аж на три части 😳 В процессе измазалась мандариновым соком 😅 Взяла одно яйцо, щепотку корицы, треть чайной ложки соды (чтобы готовое изделие не было плоским, как Земля в верованиях некоторых товарищей 😂), 400 грамм мягкого творога, чайную ложку какао, ванилин на кончике ножа. Добавила на глаз овсяной муки (вроде вышло три столовых ложки, но это не точно; впрочем, я всегда муку добавляю от балды и смотрю по консистенции теста — оно не жидкое, но и не плотное), натёрла на тёрке горького шоколада 100%, от души (куплен был год назад, но я его почему-то не доела 😅), высыпала из мисочки нарезанные дольки мандарина, перемешала, распихала полученную массу по силиконовым формочкам, сунула в разогретую на 180° духовку на 35 минут. И потом пила послеобеденный кофий с вкусненьким ☺️