Facensearo
Сельское хозяйство направленно на то чтоб прокормить магов. Точка. Штаты министерства, образование и прочее никак не завязанны на с/х, ибо тоговли с магглами нет. Экномика магмира вообще штука со множеством неивестных, не известно ни про средства производства, ни про объемы, налогообложение и прочие. Так что источник существования государственных институтов каждый додумыват сам. По мне это вполне может быть производство товаров. С\Х скорее всего дотационное ибо нужно как элемент продовольственной безопасности и способ сохранения статута.