Орки могут питаться почти любой органикой, без проблем могут жить в любом климате, выносливы к длительным физическим нагрузкам и устойчивы к болезням. Они глупы чтобы бездумно исполнять приказы и агрессивны чтобы с без дополнительного принуждения совершать жестокие поступки.

Все остальные характеристики орков на минимуме - ради экономии ресурсов.

Каким боком сложные долгоживущие лисы оборотни могут "заменять" орков? Это вообще принципиально другой класс существ.