Потому что она двигается определённым образом. Имеется в виду не нарочито сексуальное поведение, а своего рода грация (впрочем, это слово вносит путаницу, потому что сексуально привлекательной может быть и кажущаяся неуклюжесть). Главное здесь - естественность и плавность движений, ни слишком быстрые, сильные, ни слишком выверенные, не почти полное отсутствие движений - не прокатят.

И да, ещё одна причина - она его заметила. Интерес (пусть и скрытый) вызывает у многих ответное желание нравится. Особенно если он не навязчивый.