Veronika Smirnova
Конечно, индивидуально. Но иногда один и тот же рецепт подходит нескольким людям. Потому и делюсь.
А вообще очень сильно от настроения зависит скорость написания - не важно, идет ли речь о художественном тексте или научной статье. Ну, и количество последующих исправлений тоже разное.