Это местечковая мода. Пришла к нам от англоязычных постмодернистов. Обычно используется в тандеме со словом "фокал", при этом мало кто способен внятно объяснить, что имеет в виду. Ни западные, ни отечественные литературоведы к этой тенденции отношения не имеют. Большинство русскоязычных пользователей даже не знают, что избегать заместительных следует по причине фокала, но слышали звон, и в некоторых сетературных кругах избегание заместительных стало считаться принадлежностью к элите. Стилистика как наука делает фейспалм))))
Хей не робей:
Фанфик, который более подробно рассказывает про инциденты и трагедии в пиццерии Фредди Фазбер. Написан грамотно, интересно и по канону. Советую к прочтению!