Нет, почему не сделал портключ из того же проверенного домашнего задания - объяснить легко. Например, на территории Хогвартса (и прилегающих территориях) нельзя создать портключ никому, кроме директора. Кубок заколдовал Дамблдор, а Крауч только внёс в него правки, добавив промежуточную точку.

Но тут других несуразностей полно. За целый ГОД Крауч мог десятки раз выкрасть Гарри. Просто долбануть ступефаем, положить в свой сундук и свалить - не говоря уже про более хитрые планы. Тут, правда, тоже можно придумать объяснение - например, тот же Дамблдор поручил паре-тройке хогвартских домовиков постоянно приглядывать за Гарри. Или Крауч только подозревал, что есть постоянное наблюдение, поэтому не рисковал.

Для этого фандом и существует - объяснять дыры в сюжете и сглаживать рояли.