Jin Bee
Да нифига. Дерево самый далёкий от нейтральности материалов. Впитывает реагенты и можно очень сильно облажаться. Так что если уж деревянные, то одноразовые, помешал и выбросил. Ну и древесина нужна какая-то, чтобы не мешала процессу.

А хорошие ложки, очевидно, следует делать из того же материала, что и стенки котла.