Кабачки маринованные быстрого приготовления.
Кабачки помыть, почистить, нарезать на тонкие слайсы, посолить слегка, перемешать, отставить стекать около 30ти минут.
Заправка:
Растительное масло и уксус по полстакана, сахар, соль, перец чёрный молотый, укроп. Смешать, отставить. Вместо сахара можно мёд. Можно добавить измельчённый чеснок.
Через полчаса слайсы отжать, смешать с заправкой, переложить в ёмкость, плотно закрыть, поставить в холодильник на два часа.
Приятного аппетита)
#хроники_пельменя
Штош, вчера было ровно 4 месяца, как крохотулечную кошку-с-ладошку увезли жить в Казань на ПМЖ. По этому поводу я нашла несколько Пельмехиных детских фоточек, которые раньше не выкладывала. АААААААААААА, ну до чего же он на них маааааааааленький:
А вот было/стало. Офигеть, как быстро котики растут. Самой не верится, что вот это дрожащее лупоглазое кисё превратилось в такого солидного котьего молодого щеловека:
Впрочем, он всё такая же урсясяя кусеница. Просто в стационаре был 500 г, а сейчас в 5 раз больше xD