не, дело не в дисциплинированности, а в любви к вычеркиванию пунктиков в списках, это другое

но вообще задача же не должна быть сильно сложной - заходим в магазин, закупаем все, на что глаз упадет и что требует предварительной готовки - у меня в морозилке всегда есть запас из нескольких разных овощных смесей, пачка вареников, пельмешек, замороженных котлеток, фарш - все лежит в морозилке много недель - по настроению достается