Габитус, в старые времена мелкий изюм не везде был доступен в равной мере)) А куличи и "жаворонки" с чем-то печь надо. Нет изюма - сойдет ирга или смородина. Некоторые даже предпочитают смородину за тонкий аромат. Хоть она и кисляшшая на мой вкус х_х)