Потому что школа дает только знания, в большинстве своем нужные для выбора будущей профессии. И это, как по мне, правильно - давать то, что понадобится людям 90 процентов времени их жизни. Причем во многих школах программа ой какая загруженная, в том числе в Хоге, и приходится жертвовать в силу наибольшей полезности. Тем более что для магов хорошая физическая форма может понадобится в очень уж редких опасных профессиях.
Тут единственный неплохой вариант, что я вижу - давать уроки на разные "бытовые" темы в виде единичных факультативов: секспросвет, покупка\аренда квартиры, банальная финансовая грамотность, как делать покупки, за что нам придется платить во взрослой жизни... Но, вспоминая, как у нас преподают то же ОБЖ (особенно мой универ будет сниться мне в кошмарах) или домоводство/труд (хотя у нас в школе его преподавали хорошо, просто я бы не назвала готовку чего-то прям супер полезной тратой времени на протяжении полугодия-года)...