Cabernet Sauvignon
Ну, это можно понять как почтение к канону...
Мол, так как вышло, лучше всего.

Есть фики про "Волдеморта, сдержавшего обещание": Гарри умер, а Лили выжила...
И вот лучше так, как вышло в каноне.