Помнится во время пандемии я ходила к родителям делать уколы, и включала фоном телек на Дискавери чтоле. Там шел научно-популярный сериал про жратву. Так вот в нем подробно разбирали механизм вреда подсластителей, с формулами и экспериментами на добровольцах. Жаль название не знаю.