Cogita
Ну, полтора часа это много, но про мультиварку -- зря вы так. Можно же настроить, у нашей встроенный режим Суп -- нагрев до 97 градусов, не выкипает, но мою паранойю на счет теромообработки успокаивает.

А так -- закинуть что-нибудь на основу (в моем случае сушеные грибы), поставить час вариться
Нарезать лук(10-15 мин), нарезать капусту(ну минут 20 максимум).
Через час вернуться, засыпать в мультиварку лук, капусту, крупу какю-нибудь(к грибам хорошо рис), можно немного рожек разнообразия ради, кусочек сливочного масла.
Варить ещё минут 10 (включить таймер на мультиварке)

То есть чистого времени полчаса - сорок минут, остальное можно доверить мультиварке.