Lasse Maja
Разница между щами и зелёным борщом (по крайней мере для меня) в том, что первые готовятся из капусты, а второй из щавеля. Я больше вам скажу, я туда и рис засунуть могу, если мне захочется, и капельку томата) Но основной момент - как можно больше всякой зелени: щавля, петрушки, укропа, зеленого лука и т.д. В детстве я терпеть не могла варёную капусту. Да и до сих пор её недолюбливаю. Жареную, тушеную, печеную, квашенную, маринованную, свежую - любую другую - обожаю, а вареную - нет. Может поэтому зелёный борщ мне лучше и заходит)