n001mary
не исключено, что где-то есть дамплинги без глютена, но у половины состав начинается с пшеничной муки, у второй половины он где-нить в середине. На самом деле, я умею компенсировать почти все виды выпечки, кроме слоеного и пельменного теста, мои не страдают от однообразия.