Знаете, я тут две мысли подумала. Мысль первая: стоять за своих - это хорошо. Но в вашем конкретном случае,fancic reader, не вело ли это к безнаказанности? К тому, что человекук внушалась мысль, что он может косячить, за него все равно впишутся.
И второе, Снейп, может, и не самый ужасный препод, и рецепты модифицированные на доске пишет. Но при этом он прикладывает все усилия, чтобы вызвать нелюбовь к своему предмету. А когда человек сопротивляется, научить его куда сложнее. А зелья ведь нужны многим. Можно сказать, он их лишает будущего.