Возможно, автор ссылается на какие-то узкоспециализированные ведомственные инструкции, но в открытых источниках полно примеров, когда рабочая глубина "семёрок" всех типов составляла 120-150 метров при предельной в 200. Вообще, формулировка "разрешено погружаться" довольно странная, когда речь идёт о "мальчиках Дёница". Кто б капитану U-boot в боевом походе чего запретить мог, ага.