Мольфар
Да, это очень интересно. И тогда "шинелью" для Акакия Акакиевича будет именно плоть, кожа, под которой прячется совсем не беззлобный призрак. Но это всё опровергается самим Гоголем, увы. Акакий Акакиевич не отвечает злом на зло и не совершает зла сам. Он боится зла и избегает его и приходит от него в отчаяние.

В этом смысле "матушка-покойница" и "старуха" открывает для нас еще один возможный вариант, но не такой, как предложили вы, а более простой, это просто сама Судьба, которая предопределила, что младенца будут звать "Незлобий Незлобиевич". Судьба явно принадлежит не к миру живых и её многие изображают в виде старухи.