Если это бумажная анкета без имени - то не проблема, имхо. Лучше б и без телефона, конечно, но положено выборочно анкеты проверять. Но есть вариант, когда телефон по желанию. А так, если по организации раздают пачку анкет, а потом аналогично в кучу сгребают... то никакой проблемы не вижу. Особенно, если там писать не надо, а только птички ставить по вариантам. Что вас, по ручке вычислять будут?