Ну если говорить серьёзно...
И отвлечься от того момента, когда ребёнок дозрел до школьного возраста и обратиться к первым годам жизни...

То переизбыток ярких цветов и визуального шума может быть очень вреден.
Если ребёнок немного склонен ко всяким аутистическим заморочкам, что в спокойной обстановке из него получится "интроверт, который возится с конструкторами и не очень любит чужих", а в вырвиглазной – тревожное, агрессивное нечто, страдающие резкими перепадами настроения, внезапным плачем и истериками, причём в такой концентрации, что ребёнка в пять лет потащат к нейропсихологу.

Конечно, полностью здоровому ребёнку или "вождю краснокожих", от которого прячутся не только коты, но и гуси, абсолютно всё равно, что вокруг – кислотный Лас-Вегас или белоснежный евроремонт (но мир праху евроремонта).

===========

С "бежевыми мамами" проблема для детей не в обстановке, а в них самих.
Среди них слишком много как минимум нарциссов, а то и психопаток в лёгкой форме.
Такие женщины могут быть одержимы "картинкой" в ущерб чувствам – мнение окружающих и "чтобы всё было прилично" для них важнее всего, они живут напоказ. Грубо говоря, ещё мужа они любят и ревнуют, а ребёнок – скорее чтобы "была настоящая семья", поэтому дети у них вырастают одинокие, депрессивные и заброшенные при том, что "я что тебя не кормила, не одевала, в кружки не водила?" На публике доброжелательные и позитивненькие, такие женщины за закрытыми дверями могут устраивать очень некрасивые сцены и скандалы вплоть до рукоприкладства.
Мальчики при подобном отношении могут вырасти или склонными к гомосексуализму. Или наоборот к повышенной гетеросексуальности "без обязательств" (в народе "кобель")*.

Девочки... ну, тут сложнее. Но тоже невротические сценарии в полный рост.

Короче, как и во всём: не так вредны/ полезны бежевые стены/коврики/игрушки, сколько ПРИЧИНЫ, заставляющие женщину отделать свою квартиру в Pantone.
_____________

*да, фанаты ГП подумали про Вальбургу.
Я тоже подумала.
По меркам чистокровных лучший бежевый это чёрный, видимо =)