PS
И да. В 1980-х - взлёт популярности кулинарных телешоу. Такая вот специфическая компенсация.

Плюс речь о повседневной пище. Праздничная индейка на День Благодарения держалась дольше. И пусть из специально подготовленных полуфабрикатов, но барбекю на выходных тоже уходило медленно и не ушло совсем.
Зато отказ от празднования дней рождения детей дома - случился (на пол века раньше чем у нас, если упрощать), и был глубокой и обширной рекламно-маркетинговой компанией.