Jenafer

#едаблоги #реал #в_тему_недели
Рисовые оладьи на пяти разных йогуртах из холодильных сусеков - магическая еда.

Сперва кажется, что тесто состоит из сплошных комков (хорошо, хватило упёртости вымешивать и не тянуться за минералкой - а то была бы история с "Мишкиной кашей").
Через пару минут жутковатого хлюпанья и бульканья комок комков превращается... в перемолотого единорога. Белая, похожая на мягкий пластилин масса, с запахом фруктов и пудры. Йогурты не промешиваются до конца, оставаясь розовыми и зелеными (киви, просто киви) завихрениями.

Шлепки единорожьего смузи на сковороду превращаются в аккуратные румяные оладушки. Отдираются с треском - но не оставляют следов на покрытии. Если вам кажется, что это неправильные блины, вам не кажется. Под корочкой - гибрид манной каши с чизкейком. С ягодным вареньем - отпад, со сгущёнкой или медом - гадость невообразимая.

P.S. Осталось купить еще муки и наваять тонкие блинчики. С копченой колбасой должны пойти лучше оладьев.