Торговец твилечками

#едаблоги #вопрос
Задумался над тем, чтобы приготовить кальмара, но никогда не имел дела с этим подлым моллюском. В рецептах пишут, что его надо ошпарить и очистить. От чего их надо чистить? Насколько это сложно? Я, максимум, камбалу ошкурить могу, на большее меня не хватит.

#едаблоги странный #вопрос надеюсь #фанфикс_знает_всё
Сегодня ходил голодный до обеда. Сварил на завтрак пшённой каши, умял тарелку, но еда без мяса – как в пустоту. Завтра ещё доедать остатки. Но вопрос в другом: куда деть ещё более полулитра молока? Кружечка, использую для отмера крупы, около 200 г. Молока по технологии значит ушло 400 г., чуть менее половины. Куда можно деть оставшееся? Блины печь не умею, на омлет, посмотрел, вообще 100 г. нужно. Что ещё можно сделать из молока?

#едаблоги #плосконаучное
Знаете ли вы, что помидоры вас обманывают? Вкус помидоров обусловлен содержанием в соке глутаминовой кислоты. Помимо рецепторов четырёх общеизвестных с древнегреческих времён вкусов, человек имеет и другие. В частности – глутаматов. Наличие глутаминовой кислоты в продукте предполагает наличие и других свободных аминокислот, это полезно для организма, а следовательно вкусно. Помидоры используют это и синтезируют глутаминовую кислоту для привлечения внимания, не заботясь об остальных. Поэтому они так же вкусны, как, скажем, куриный бульон, но далеко не столь же полезны.
Вообще сок помидоров содержит ещё и всякие микроэлементы и далеко не бесполезен для человека, но вот история их знакомства началась с обмана.
И теперь очень важный филосовский #опрос

#едаблоги #рацпредложение слегка #всякая_фигня
Засовываю блюдце в морозилку перед тем, как выложить мороженое. Иначе оно плавится как масло на сковороде. Так тоже плавится, но поменьше. Надеюсь, осчастливил вас этим знанием.

#едаблоги #всем_пох
Гуляш с картошкой и тушëной капустой. Редиска в прикуску. Сверху бескомпромиссный кусок тортика и огромная кружка чаю.
Уфф… Состояние желудочной удовлетворëнности.

#едаблоги #всякая_фигня
Купил травы. Нажрался травы. Теперь неполиткорректно дышу на всех чесноком.
Черемша это вкусно!

#едаблоги #опрос
Кориандр, изюм, семечки, кунжут, какая-то непонятная фигня, мак и прочее и прочее. Нравится ли вам на хлебе и булках?

#едаблоги #вопрос
Кто-нибудь чувствует лавровый лист в масштабах тарелки супа? Или второго блюда? Если вытащить его и облизать, то чувствуется аромат, а так – нет. Бывает забудешь кинуть и нормально. Теперь уже совсем забросил. Больше похоже на какой-то древний ритуал, смысл которого люди забыли, но продолжают упорно выполнять.

#едаблоги #вопрос
Что можно сочинить на гарнир к голубцам, кроме картошки?

#вопрос #едаблоги
В мороженом намешаны некие белые цилиндрики, на вид похожие на нарезанные ножки от гриба, что ли. Почему такая ассоциация, может быть потому, что слегка пружинистые, а не просто мягкие, как зефир. На вкус – сладкие, но чем-то мне совершенно не понравились. Может быть просто наличием посторонних включений, может быть консистенцией… Может быть опознаете это по такому невнятному описанию? Не хотелось бы ещё раз нарваться.

#едаблоги #брюзжание
Какие-то новые технологии пошли несколько лет назад: консервы маслом заливать под завязку. Понятно для чего, чтобы по плюханью покупатель не догадался, сколько там полезной еды, и сколько жидкости залили. Вскрываю, не бью даже, а осторожно протыкаю консервным ножом. Фонтан как из нефтяной скважины. Выливаю лишнее, оттираю банку, но всё равно маслянистая, рука пытается соскользнуть. Открыл, внутри – на три четверти объема, это понятно. На вкус – как будто естественной смертью сдохло. Отмыл разделочную доску, на которой вскрывал, вымыл руки. И всё это только для того, чтобы производителю удобно было меня обманывать. Всё, больше не беру рыбные консервы, разве что открывающиеся без ножа, если уж захочется.

#реал #едаблоги #медблоги #неяпонщина
Лук чищу к фасоли,
слёз не роняя –
декабрьский насморк.