Semantica

#едаблоги
Купила сушёные зерна кукурузы и приготовила попкорн.
Получилось ничуть не лучше, чем готовый, а я-то надеялась.
Как можно улучшить вкус этой фигни, а то выкидывать кило зёрен как-то не хочется.

#болтология #едаблоги
Посвящается вкусовым извращенцам, которые не знают, с чем бы еще намешать творог.
Творог с морской капустой - это вкусно, особенно если полить соевым соусом)

#едаблоги
Решила сегодня немножко покулинарничать на ночь глядя) Зеркальный карп с начинкой из лимона, лайма и укропа; цветная капуста, брокколи, морковь, сверху овощей сырная корочка.

#болтология #едаблоги
Кто-нибудь готовил дома песто? И как оно получилось - похожим на классическое или нет?
Обожаю этот соус, но магазинные варианты не всегда качественные, а готовить дома еще не приходилось.

#болтология #едаблоги

Ковырялась я вчера на обеденном перерыве в рецептиках и наткнулась на очень простой (якобы) рецепт мерегни в микроволновке.
"Всего за пять минут..." - звучали заманчивые обещания, - "Божественный вкус...".
Наивная я поверила и пошла в магазин за продуктами.
Что может быть сложного в том, чтобы взбить белок с сахаром? Элементарно, казалось бы. Блендер есть, так вперед. С первого и со второго раза вместо "обьемной, пышной пены" получилась жиденькая пузырящаяся кашица.
Я плюнула на блендер и начала взбивать вручную. Процесс этот очень далек от приятного и легкого, и к концу двадцати минут, которые мне потребовались, чтобы привести белок в нормальный вид, я проклинала уже все на свете. Но это оказалось только начало! Моя микроволновка отказалась выдавать "пышные, нежные конусы", вместо них выходили либо пригорелые лепешки, либо полусырое нечто. Я уже мечтала просто о том, чтобы они приготовились и не сгорели, пофиг на то, что не поднялись.
В итоге получилась только последняя партия, но выглядела она так жалко, что без слез не взглянешь.
Съесть мы это, конечно, съедим, но эстетического удовольствия не получим)
Пойду завтра и куплю нормальную Анну Павлову в кондитерской, заедать сокрушительный провал))

#едаблоги
Раз уж разбредили аппетит, то что уж. Пожалуй, из любимых самое простое в приготовлении блюдо (не писать же сюда про всякие замороченные) это мясо по-французски. Уже не помню классический рецепт, делаю по-своему. Хотя и довольно редко - каллорийность там ёмае.
Слои стандартные - картошка, мясо, лук, сыр, только сыра я добавляю очень много (и желательно хороший твердый), а вместо сырого лука кладу маринованный - у него вкус интереснее. А, ну да, еще предварительно часик вымачиваю мясо в смеси наршараб+соевый соус. Потом все стандартно - нарезать, отбить, разложить, запечь. Делаю обычно, когда приезжают гости, поэтому готовлю сразу 2-3 больших протвиня, потому что улетает мгновенно.
Написала, и слюнки потекли. Пойду съем яблочко(

#едаблоги
Сделала вкуснючий чай с листикам мелиссы, чабрецом, листьями смородины, сушеной клюквой и малиной.
Кто-то по ночам кофе варит, а мне вот больше чай нравится.
Чаеманы всея фанфикса, объединяйтесь! Покажем этим любителям нескафе, что вкуснее))

А если серьезно - кто какой чай любит? (Имею виду нормальный чай, а не ароматизированную пыль в пакетиках).

#едаблоги
Пробовали когда-нибудь картон, обмазанный жиром? Вот новые лейс с шашлыком это оно.
Будем пить пиво по классике, с кальмарчиками, ну их нафиг эти чипсы.
упд: тошноты прибавляет морда бузовой на пачке. Фу.