 #Питер
Помните, Воробей пару лет писал про фем-кофейню в Фонарном переулке, раз и два ака меню? Так вот, она закрылась. Повод: неокупаемость (прибыль в 5к в месяц, притом что баристе платили 30к за неполный рабдень Не хочется язвить, но я чет не удивлена. 9 апреля 2021
14 |
 |
|
|
1 |
|
|
|
|
AndreySolo, это надо искать место под него исходя из стоимости арендной платы, но чтоб в центре. А учитывая, что арендную плату они собирали краудфандингом и грантами... ну кхм.
1 |
|
|
|
|
Бешеный Воробей
Бизнес-модель просто крышесносящая. Если бы они не покупали кофе-машину, вышло бы лучше по деньгам. |
|
 |
|
|
Бешеный Воробей
На думской у них бы каждые выхи был бы анал карнавал 3 |
|
|
|
|
Ну и мне казалось, что это изначально был проект социальный а не коммерческий. Чисто теоретически
|
|
|
|
|
Виктор Некрам, изначально это задумывалось как рабоче-творческое пространство чисто для женщин, и аренду они платили как раз за счет краудфандинга и грантов. Потом, когда денЯк стало мало-мало не хватать, они стакнулись с девицей, которая хотела открыть тематическую кофейню, и решили оплачивать аренду с прибыли.
Но. Место они выбрали хоть и в центре, но очень неудачное - мы выше обсуждали + я довольно долго жила в этом районе. Там реально кучкуются те, кто тут работает/учится/живет, и у них есть свои точки (хотя бы пышечная напротив Мариинки-2 и Сабвэй). Соответственно, чтобы им остаться на плаву, им надо было или а) менять политику - пускать парней по определенным дням или там если заходит парочка, то девушке кофе со скидкой, а парню - за полную стоимость и т.д., или б) переезжать куда-нибудь в Этажи или подобного рода шнягу (тут сильно не факт, что они потянули бы аренду), или в) постоянно давать инфоповоды, как тогда с цветами и перцовкой, они в тот месяц 60к собрали. 5 |
|
|
|
|
Просто Ханя, зато и клиентура была бы, бгг.
|
|
|
|
|
Бешеный Воробей
И бесконечные инфоповоды и куча хайпа, ага ХДДД 2 |
|
|
|
|
Владельцы решили закрыть заведение, но С., по их словам, настаивала на продолжении работы. Вскоре девушка начала жаловаться на зарплату в 30 тыс. рублей и выгорание. Тем временем посетители заявляли о грубом обращении. «Наконец, С. сказала, что с марта уйдет на другую работу, и попросила ей выплатить зарплату за месяц вперед. Что мы и сделали. А также остановили работу коворкинга в феврале, поскольку приближался фестиваль, и С. необходимо было выполнять административную работу по бронированию билетов, хостелов для участниц и ведению отчетности по ним», — отметили в проекте. В середине февраля девушка уволилась из кафе после замечания со стороны владельцев и забанила их. Все фестивальные деньги находились у С., часть из средств она перевела руководству и волонтерам, а остальные возвращать отказалась — якобы это их проблема, у нее «все сходилось». В результате предстоящий фестиваль находится под угрозой закрытия, потому что у проекта нет денег, отчетности и контактов с волонтерами. Это не смешно, но почему это так смешно, гспд. 6 |
|
 |
|
|
Бешеный Воробей
Да нет, это смешно. Идейные борцы опять деньги не поделили) |
|
 |
|
|
Очень меня порадовало известие о том, что у очередной группы ушлёпищных существ не получилось их ушлёпищное начинание :)
Бешеный Воробей Feature in the Dust, оригинальный надо было делать где-нибудь в Этажах. А вы, друзья, как ни садитесь...Не место красит человека... 1 |
|
|
|
|
pskovoroda, в Этажи просто захаживает больше всякого... странного народа, и к ним бы тоже заходили побольше.
|
|
|
|
|
Бешеный Воробей, на идее безграмотности и ненависти можно, конечно, выехать, но, как мне кажется, всё же не в нашем городе :)
Так что какое бы место подобное предприятие себе не нашло, всё одно погорело бы :) 1 |
|
 |
|
|
pskovoroda
Бешеный Воробей, на идее безграмотности и ненависти можно, конечно, выехать, но, как мне кажется, всё же не в нашем городе :) Местечковый снобизм в высказывании этом слышу я, юный падаван. На темную сторону ведёт он.;-)1 |
|
 |
|
|
Рафиня и какаиня сделали мой день XDD Я не перестаю визжать с утра
|
|
 |
|
|
|
|
1 |
|
 |
|
|
Заяц
а знаете, что странно-то? Фенимитив - слово мужского рода. 2 |
|
|
|
|
Rina27
Заяц а знаете, что странно-то? Фенимитив - слово мужского рода. Только не говорите это представителитессам радфем. Это ведь будет смерти подобно!( 1 |
|
 |
Заяц Онлайн
|
|
Грустит Люля-КеБаба, скучает у окна
Остыла Какаиня, Латесса... На этом месте у меня закончилось вдохновение. Не особо вдохновляющая история, однако. 2 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
