Одним из плюсов местного курятника является возможность пройти в него через крытый холодный двор. Зимой ходят волки, с голодухи стая может попытаться вас съесть. Два года назад курятник выдержал попытки медведя-шатуна съесть кур.
#сельская_жизнь #пастораль

К нам сегодня, как стемнело, пришла лиса. Когда её осветили фонарём, она с тоской посмотрела на курятник и ушла.
#сельская_жизнь

Пью ромашковый чай с брусничным вареньем и думаю о превратностях пищевого поведения. Вроде всего несколько километров от моря, а уже изменяются виды рыбы.

Кстати, сегодня был шашлык из лосятины. Если что, лось добыт по закону и как положено. Не мной.

#едаблоги #сельская_жизнь #пастораль

У нас моросит мелкий дождь, а хочется выйти наружу. Зато посадили присланные Алисой саженцы. Теоретически, виноград "Таёжный" должен прижиться, как практически, посмотрим. Посажена ирга. Она здесь также будет растением для пчёл, они высасывают эти ягоды и будут расти около пасеки. Ещё пересажена ирга друого сорта, тоже будет у пасеки.

Кто интересовался здоровьем коров, с коровой всё хорошо. Утром исправно мычала и объедала начавшие желтеть кусты. Мне кажется, ей одиноко и не с кем помычать. Может удастся отправить к бабе Лене, та согласна ухаживать до отёла за 10.000 рублей, необходим корм корове. Но есть проблемы с транспортом.

Пчелы собираются зимовать, иногда вылетают из ульев. У них последний осенний облёт.
#сельская_жизнь #пастораль

Основные дела по хозяйству сделаны, можно выпить чашечку ромашкового чая. На огонёк пришла Таня, она тоже утренние дела уже сделала.
#сельская_жизнь

Шлёпаем мы сегодня с Алёной босиком по осушке за рыбой, и я думаю о погоде. Температура воздуха +6, температура моря вроде бы +11, что норма. Попалось полтора десятка корехов, и ничего более, все от 15 сантиметров в длину, но есть сейчас корехов не хочется. Буду жарить печень вчерашней трески. Но через нас в сторону бабы Лены поедет школьная "буханка", мы передадим гостинец из корехов.

Надо сказать, что беломорская треска является карликовым подвидом атлантической трески и её длина обычно не более полуметра. Зато вчера поймались 6 штук.

Прошедшей ночью обещали большое и красивое северное сияние, но его не показали из-за туч.

#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги #нямка

Как тяжело вставать в четвертом часу утра с тёплой печи и идти наружу, где - 2, если верить градуснику. Однако козы сами себя не подоят, куриные яйца себя сами не соберут, и главное - новое поколение само себя не покормит.
Сейчас буду делать омлет с зубаткой и сыром.

#сельская_жизнь #пастораль

Кто интересовался здоровьем коров и пчёл? Мой троюродный брат, служащий в рыбохране, поработал почтовой совой. Навестил на катере во время патрулирования, заодно возили сотрудников другой государственной организации. Вывезли трёх туристов из Москвы, путешествующих вдоль берега на горных велосипедах, и которые ещё позавчера должны были попасть на поезд и сегодня утром выйти на работу. Туристы были злые и голодные, поскольку есть грибы опасались, они в них ничего не понимают. Взятая с собой еда закончилась в пятницу. Кстати, относительно той деревни эти туристы промахнулись всего пару на километров. Хотели переправиться через речку ниже по течению, ждали отлива. Лепота... Как я порой завидую отсутствию туристов.

Кстати, никто в розыск их не объявлял. В среду ожидаются на работе. Если бы не рыбохрана, путешествовать вдоль берега их темпами 2-3 дня, но ещё фактор голода. И риск отравления ядовитыми грибами.

Третья корова чувствует себя хорошо, исправно жуёт осеннюю траву. Корова каким-то неведомым образом получила гостинцы в виде нескольких мешков комбикорма и 2 средних тюков сена. На служебном катере возить нельзя. Пчелы уже на пасеке, летают, жужжат, осваиваются, готовятся к зимовке. Хоть у кого-то всё хорошо.

Поймали троих из райцентра, ловящих китайскими пластиковыми сетями, но те ушли в несознанку. И вряд ли кто чего докажет, но это уже не проблемы тех, кто ловил браконьеров. Поймали, сдали...
#сельская_жизнь #пастораль

Завтрак, готовлю на винтажной чугуниевой сковороде сырники из позавчерашнего творога. Бутерброды с малосольной рыбой. Масло тоже позавчерашнего приготовления. Пью кофе "Гляссе" с самодельным мороженым и самодельным мятным ликёром. Кофе, еслишо, покупной. И соль покупная.
#едаблоги #нямка #кофе #красиво_жить_не_запретишь #сельская_жизнь #пастораль

Оказывается, есть сорта винограда, которые растут в открытом грунте в Архангельской области. Алиса отправила сюда сдэком вязанку саженцев винограда сорта "Таёжный". Винный сорт, обнаруженный в тайге Приморского края.

И саженцы быстроспелых морозостойких сортов, "Тукай", "Аметистовый", "Алешенькин", Гарольд" и прочие.

#сельская_жизнь

Сегодня собраны последние теплично-парниковые помидоры.

#сельская_жизнь #едаблоги

На дворе октябрь... Пора готовиться к зиме и уносить в дом всё из летней кухни.

#сельская_жизнь #пастораль

У нас странные гости: дети из семейного детдома, чьи родители этим летом сели за браконьерство. Им показывают традиционные поморские способы лова рыбы, сетью. Так как они теперь местные, им тоже можно ловить сетью, ибо Dura lex, sed lex. Поймана треска в количестве 14 штук, 5 селёдок и прочее по мелочи. Будем солить селёдку. Камбала, как придонная рыба,таким способом не ловится.

Надо сказать, дети из Питера, из обычных городских квартир, поэтому к некоторым бытовым особенностям до сих пор не привыкли.
#сельская_жизнь #пастораль

В то время, когда все нормальные люди отдыхают, суббота же, нам приходится питаться шашлыком и мыться в бане.

А ещё у нас хотели выпить кофию с коньяком, но внезапно иссякли запасы кофе. Пришлось Тане поутру пить кизлярский коньяк без кофия.
#сельская_жизнь #пастораль #нямка #едаблоги #алкоблоги #красиво_жить_не_запретишь

Ездили навещать коров. Чувствуют себя хорошо, а ещё лучше себя чувствует баба Лена, которая смотрит за коровами. Она при делах и от неё много пользы.
Бабе Лене была подарена 8-кг камбала и, так как сезон варки холодца ещё не наступил, он не застынет в такую погоду, передняя нога кабана. Нога кабана и рыбина были вручены снохе (жена внука), будут жарить камбалу и варить щи с кабаньей ногой. Если что, на передних ногах мало мяса.

Скотовоз вчера вернулся в Ивановскую область. Как выяснилось, им надавали более 20 кг белых и красноголовиков. У них во всём лесу столько нет, зато есть грибники по опятам.

#сельская_жизнь #едаблоги

Сегодня рано утром навещали коров. С ними всё хорошо. Третью корову вместе с ульями вчера вечером увезла обвешанная тюками с сеном "Степанида", это кличка гусеничного вездехода ГТСМ. Кстати, он с "минским" дизелем, но многие почему-то считают, что ходит на бензине. Так как там сотовой связи нет, то и новостей пока нет.

Сегодня утром гости из Ивановской области отбыли обратно. В качестве подарка им надавали рыбы, грибов, а также купили питьевой спирт, неместным его обычно не продают. И прочее по мелочи. Гости успели посмотреть на северное сияние и на местные способы ловли рыбы.

#сельская_жизнь #пастораль

Новости скотоводства. Ездили навещать коров. К нашему прибытию они гуляли, исправно объедали кусты на краю поля. Трава уже желтеет, и не очень травится.

Чувствуют себя хорошо, но впереди зима.

Доехали до райцентра, ждём, пока оформят третью корову. Новая хозяйка коровы является мне близкой родственницей, если конкретно, дочерью. Это ей подарок на день рождения. Алиса давно ничего не дарила старшей сестре, и неожиданно предложила подарить корову и один улей. Кстати, до ликвидации неперспективных деревень там была пасека. Туда же поедут остальные ульи, но временно. Кстати, ульи тоже надо регистрировать. Вчера был получен на руки паспорт пасеки. Говорят, лица местного ветнадзора надо было видеть, когда им сказали, где находится пасека. А они должны выехать на место и провести освидетельствование пасеки. В итоге их возил катер рыбохраны.

От их деревни до нашего села более 200 километров, а сколько на машине, непонятно. Во время отлива можно доехать на "Степаниде" или болотоходе с шинами сверхнизкого давления. В время прилива на катере. Для доставки коровы и ульев наймут "Степаниду".

#сельская_жизнь #пастораль

Кто там беспокоился о состоянии коров? Все три успешно прибыли в наши края. Таня ходит вокруг коров и смотрит на них, как Матроскин на Мурку (кличка его коровы). Доехать до нашего села они не смогли, потому что скотовоз "Газон некст" для этого не подходит.

В итоге скот частично будет сдан таниным родителям и бабушке. Несмотря на то, что таниной бабушке, бабе Лене, уже за 80, выглядит хорошо. Кстати, она знает, с какой стороне подходить к корове, у них сейчас есть корова. А ещё она в местном колхозе с 14 лет и до пенсии работала дояркой. Таня договорилась с бабушкой, что присмотрит за коровами, пока Маша не вернётся из Питера. Сейчас баба Лена не согласна, потому, что Машка угробит скотину, той надо привыкнуть к новому месту. Лучше побудут до отела, то есть до весны, но нужен корм.

Коровы бабушкам понравились: простые деревенские беспородные, надой будет невелик, зато живучие и неприхотливые.

Завтра поедут в райцентр оформлять продажу третьей коровы. В наши дни на скотину нужен документ.

P.S. Показания Алисы приблизительно совпадают с мнением отца студентки. Если проще, Алиса помогла приобрести ветеринарные лекарства. В некоторых странах это сделать не так просто, требуется владеть фермой или скотом, человеку с улицы не продадут. Если у него нет скота, зачем ему ветеринарные лекарства? На лекарства для собачек, хомячков, кошечек и прочих попугаев ограничения не распространяются. Но экологам для лечения диких животных и не только могут продать. И был предъявилен документ со списком лекарств для лечения верблюдов, он остался в магазине. В целом родственники той студентки довольны, вроде честно пытались заплатить, часть отдали мне наличкой, но хотелось бы раза в три побольше. Нужные поставщики ушли из России в 2022 году.

#сельская_жизнь #пастораль

Многие жалуются на погоду, и я поною. Чем я хуже?

Снега нет, или пока нет. Лёгкая облачность, на градуснике +9. Если верить шкале Бофорта, слабый ветер, это 4-5 м/с. Котельная не работает, батареи не греют, наверное потому что нет таких и в ближайшую тыщу лет не появятся. Есть натопленная ещё позавчера русская печь, ещё теплая. Вечером снова буду топить. А может не буду. Горячей воды, чтобы помыться, нет и в ближайшее время не будет. Для этого надо топить баню, а лень. И запасы дров не бесконечные.

Сейчас одновременно стираю и мою посуду холодной водой. Да, именно так, стиралка и посудомойка подключены к холодной воде.

#сельская_жизнь #чистосердечное_признание

Странности этого сентября. Температура воздуха +7 градусов, воды в море +18. Только что "буханка" увезла Таню и детей в школу, на меня осталась Алёна, танина младшая дочь 6 лет отроду. Будем завтракать второй раз, яичницей с камбалой утреннего улова, картошкой и сыром. Варю раков, тоже утреннего улова. Школота встала в три утра и скаталась на самокате за раками.

А ещё этим утром рыбохрана повязала потерявших бдительность городских. Они хотели снять сети и уехать в Архангельск, а потом к 9 на работу. Вот как много можно сделать дел, если не спать до 7 утра.

#сельская_жизнь #пастораль #нямка #едаблоги