Номинация "Новый год к нам мчится, скоро всё случится". И к вопросу, откуда берутся гибкие моральные стандарты.

Как-то раз перед самым новым годом в советские времена... мне пришлось принять участие в подготовке. Дело было в советское время, когда водки в магазинах уже не было, а талоны на водку ещё не ввели. Или уже ввели, только нельзя отоварить или мало водки. И мой прадед, который стал дряхным, ему около 90, занимался незаконным бизнесом, то есть самогоноварением и рыбалкой для продажи улова. Народ охотно втихаря покупал даже самую простую рыбу, есть что-то надо. И мы вдвоём гнали самогон. Заранее дома появились пара 50-кг мешков с сахаром. Дед сидя на табурете контролировал процесс, а мне приходилось бегать за необходимым, топить буржуйку, носить дрова. В качестве источника тепла при перегонке была печь-буржуйка.

Гнали на островке через протоку, дед переходил на лыжах или ползком, а меня тонкий лёд и так держал. Хотя мне довелось провалиться, отогреваться или сушиться у буржуйки, сезон же. В летней кухне было жарко, там сразу после "купания" отогреваемся и сушим волосы и одежду, заодно выполняя текущую работу. Мне вроде сразу после пришлось помимо "незаконного предпринимательства" варить холодец и не только. Потом пришлось бежать с кастрюлей со сваренной картошкой домой. А теперь представьте, что вы девушка 12 лет отроду, бегом в совсем неодетом виде в дом через заднюю калитку, где выход на протоку, а там ваша прабабушка с соседками, которая говорит:
- Ну что, провалилась?
- Ага.
После чего бабушка повернулась к иконе и стала благодарить Бога, что не затянуло под лёд.
Потом дала много яиц для варки и надо бежать обратно по морозу.

Самогон продавали сами или оптом спекулянтам. За предсезонное время было нагнано достаточно много самогона.

Тогда было 40-литровые металлические бидона для молока, само молоко продавали в розлив, прадед продал самогон, наполнили 2 ёмкости по 40 литров, и те поехали в город. На дамбе ГЭС всех подозрительных тормозили гаишники, а у тех в багажнике 2 ёмкости, которые гражданам не положены. Так, молоко везём, украли? Списанные бидоны? Открывают при понятых, а там самогон. И за хищение государственной собственности в виде бидонов и самогоноварение дали несколько лет на казённых харачах, вроде 4 года. Плюс конфискация имущества. Квартиры тогда были казённые или заводские, их не конфисковывали.

Одна из комиссий в поисках самогонных аппаратов хотела перейти протоку, оттуда был вечер и запах выдавал следы преступления. Я тоже иду смотреть на комиссию в составе группы школоты. И они у берега, где по пояс, провалились под лёд. И меня угораздило ляпнуть, что они заболеют и это будет несчастный случай на производстве. Члены комиссии выругались матом, что даже благодарности от кого-то там не дождутся, и отбыли в опорный пункт милиции сохнуть и отогреваться. Снова на лёд они сунулись как бы не в феврале.

Дополнение: Была одна ценная вещь, которую приходилось хранить в доме, и таскать в сарай только на день, а то сопрут. Прибалтийский телевизор Шилялис. Он был с ручкой для переноски, хорошо, что ни разу не утопили и не разбили. Но его в итоге сперли уже в середине 90-х.
#новый_год #мемуары #сельская_жизнь #пастораль #наши_нравы #алкоблоги #едаблоги

Как-то раз перед новым годом мне удалось узнать, ещё в советское время, что люди лечат собак, кошек, попугаев, отдавая немалые деньги. У меня был шок. Обсуждали вопрос, кто чем болел в этом году и кто чем может заболеть в следующем. Они бы ещё кур или гусей полечили. Лечат коров и прочий крупный скот. И некоторые были в шоке от происходящего. А происходящее заключалось в забое полугодовых поросят. Хотя они на самом деле чуть старше. Так как прабабушка жила в месте, где нельзя держать скот, в СССР это города и посёлки, то она отдала откорм на "аутсортинг" в деревню. В эту деревню приходилось возить дешёвый сельский хлеб, которым обычно кормили кур. Пшено по талонам. Автолавка этот хлеб не возила, иногда проверяли машины и автобусы, не везут ли хлеб на корм скоту, но был лайфхак - можно везти на моторке. И у прабабушки были три родившихся весной поросёнка, пару летних уже забили. Кстати, по весне менялись поросятами сальных и мясных пород, но в основном метисы этих пород.
Забой в домашних условиях не положен, но на практике... а ещё предлагалось сдавать свиней государству по копеечной цене. Мяса в свободной продаже в последний раз было во времена НЭПа.

Иногда устраивали проверки на счет незаконного содержания скота, но о них узнавали за несколько дней. Уголь и дрова ещё не завезли, и в субботу после школы еду помогать разделывать поросят. А их было много. Ругань, что не забили большее количество раньше и так далее. Кормили свиней колхозной ботвой, арбузами, хлебом и так далее. В день надо от 2 до 3.5 кг корма.
Поросят забили ранним утром, потроха на корм свиньям и птицам. Забивали топором-колуном. А мне пришлось разделывать и засаливать сало и окорок, варить ветчину и так далее. Если что, не в одиночку, там целый коллектив. И поросят десяток, по 50-90 кг каждый. И вечером в воскресенье приезжает проверка, нет ли незаконного содержания скота, кормления хлебом и так далее. А дело к вечеру, в пять вечера в деревне рабочий день закончился. Пока проверка шла по домам, мясо вывезли на моторке на островок, причём на веслах. "Треск" лодочного мотора спалил бы. Потом была проверка на следующий день, с островками, но наше мясо и не только мясо было вывезено и находилось у нас в погребе. Пришлось делать несколько рейсов.
#едаблоги #пастораль #сельская_жизнь #наши_нравы #котики

Как-то раз меня угораздило провести некоторое учебное время в ближайших окрестностях города-героя Волгограда. И перед самым новым годом случился подарок. Привезли уголь и дрова. Да, в то время их просто так не купишь, СССР же. Прабабушке была положена, как пенсионерке, тонна угля и сколько-то дров, небесплатно, за деньги. Дрова в виде некондиционных бревен, их надо ещё пилить двуручной пилой, а уголь просеивать. Привезли в самом конце года, хотя должны в августе-сентябре. В доме было холодно, потому что уголь и дрова заканчивались. А ещё в конце сентября - начале октября пришлось срочно идти собирать камыш, как в старые добрые времена. И сушить на ветру.
И мне пришлось демонстрировать приобретённые в Архангельской области навыки колки дров, там ими владеет каждый первый. Для пилки приходилось кооперироваться с соседями. Прадед тогда слёг от болезни. А на улице холодно, протоки Волги в стадии замерзания. А теперь представьте, что вы девушка 12 лет от роду, и на вас недетский труд. "Как в войну", - сказала прабабушка. А прабабушка при кухне, на носу новый год и будет родня. Как это выглядело со стороны... Аморально. Представьте, что вы прекрасная барышня, колоть в халате жарко и неудобно, женских штанов в то время в магазинах не было... и вы скидываете этот халат. Из обуви только резиновые вьетнамки, словить несколько заноз проще простого. И эти вьетнамки натирают между пальцев ног. Отдельная жесть.
#сельская_жизнь #пастораль #наши_нравы

Привожу из магазина пару судаков. Судак - это не только городок в Крыму, но и рыба. Алёна такая:
- Нормальная рыба, где поймали?
- В магазине.
- Так нечестно.

Депрессивная из-за такого вероломства взрослых первоклашка приняла участие в разделке рыбы, потом покормила потрохами кур и котиков, а гусей она боится. Они злые, нападают стаей и щиплются.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги #наши_нравы

Продолжение https://fanfics.me/message741470

Мне вчера вечером жалуются на Алёну. Отмеченное место нашли, грибов мало, много побитых и испорченных Алёной, но часть принесли. Видно, что была жёсткая фильтрация грибов, на что сама Алёна и пожаловалась: дома она берет один из трёх, здесь один из пяти. Было найдено ещё некоторое количество грибов, спрятавшихся под листьями. И несколько затоптанных. Ох и ах.

Сама Алёна умудрилась найти ещё одно грибное место. Искать грибы не умеет, да это без надобности, потому что дома она их просто собирает. Зато в березняке, куда она зарулила с двумя школьницами, заявила, что нутром чует, что где-то здесь должны быть грибы. Только не смеяться, белорусские дети сразу нашли нужные грибы среди листвы. Алёна на эту деталь местного пейзажа традиционно не обращает внимание. И сегодня я буду готовить большой жюльен из подберезовиков.

Критика юного поколения была грубо оборвана хозяйкой, поскольку Алёна умеет доить корову, хоть и под хозяйским присмотром и с угововариванием коровы, та нервно относится к чужим рукам.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги #наши_нравы

Как известно, у профессиональных охотников в глухих лесах вырабатывается навигационный навык. Они без компаса, спутникового навигатора и прочих чудес техники выходят точно на заимку в нескольких десятков километров. Если что, у меня есть аналогичный инстинкт, но порой глючит.

Сегодня пошли в лес за сыроежками, Алёна потерялась, но вернулась обратно. По крайней мере пользоваться сотовым телефоном и скидывать свои координаты через ватсап и телегу она умеет. Роуминг нынче недорог, если брать пакетом.

И Алёна умудрилась точно выйти на поляну, где кроме сыроежек были белые грибы. Взяла хорошие, набила ими корзинку и пакет, который был в кармане, и притащила, не ошиблась с маршрутом. Ни одного ложного или червивого гриба. Скоро школьники придут домой, в Белоруссии каникулы на следующей неделе. И у меня практически сварен грибной суп. Местные его варить практически не умеют из-за недостатка белых грибов в местных лесах. Будут есть с позавчерашней затвердевшей сметаной. И на всякий случай отметила место, где грибная поляна. Погоним после обеда школоту за грибами.
#едаблоги #нямка #сельская_жизнь

Сегодня утром приносят рыбу с белорусской рыбалки: одна щука, десяток окуней, одна плотва, три карася, пара карпов, ещё что-то. Алёна смотрит на богатый улов, местные им довольны, и спрашивает:
- Сказали, что на обед будет рыба.
- Вот она.
- Я вижу только эту, а есть мы что будем? Не это же.
- Для вас это мелкая рыба?
- Нет, мелкая, это треска или камбала до полметра, а это так, мелочь типа корехов.
- В нашей речке треска не водится.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги

Утром краем глаза вижу переписку с участием моего брата, теперь отца Алёны, и моего очень дальнего племянника, бывшего отца Алёны. Они обсуждают плюсы и минусы гаремов на практике. И ещё нескольких. Мужская логика в действии.
Женщин надо прикреплять к дому или заякорить, чтобы они обабились, то есть родили сына. Баба в деревне - это не всякая женщина, а родившая сына в законном браке. Рожать всё равно им, это не мужское дело. Что из-за беременности молоко испортится, так есть же Машка, она кормящая, покормит соседского мальчонка. А если их не обрюхатить (так в переписке), то они сами обрюхатятся на стороне.
И вообще, женщины должны распоряжаться своим телом сторого по указанию мужчины. Далее идёт мужской сексизм. И они нашли общий язык.

Женский коллектив, а сейчас их трое в одном доме, уже договорился между собой. Одна еду готовит, но ей помогают, все тусят на кухне, одна коз доит, за курами и перепелами смотрит, одна за детьми смотрит, в том числе за машиной дочкой Аней, которой скоро исполнится пять месяцев. Убираются и смотрят телевизор все вместе. Пытаются загнать мужика под каблук.
#наши_нравы #сельская_жизнь #подсмотрено_и_подслушано

Из дискуссий по поводу видов рыбы:
- Там у вас одна треска или есть что-то ещё?
- Вообще-то чаще всего на нашем мелководье попадется камбала.
#едаблоги #сельская_жизнь

Помнится, как-то раз несколько лет назад готовит баба Лена на ужин вчерашние макароны с со свежежареным беконом. Режет свинину.
- А это что? - спрашивают её.
- Как что? Бекон, сейчас порежу и будем жарить вместе с макаронами.
- Он же должен быть тонкий, а здесь по три сантиметра толщины, если не четыре.
- Какой есть. И у вас небось магазинный, а этот дикий, два дня назад по лесу бегал.
#едаблоги #сельская_жизнь

Еву спрашивают в соцсети:
- А что вы едите, когда нет денег? Вы там с голоду не умрёте?
- Утром яичницу.
- А на что вы купите яйца и масло?
- А мы не покупаем, идём в курятник, и забираем яйца у кур. Жарим на сале, сначала добавляем порезанную дольками запечёную свинину для сытости, а потом разбиваем яйца.
- А как это выглядит?

Утром выкладывает видео с готовкой омлета на козьем молоке, а через день видео этой яичницы, но с курятиной и рыбой. И видео, как готовится треска.

Из покупного на завтрак хлеб, соль, какава и сахар. Ну и электричество для плиты.

Девочке отдали старый телефон самсунг красного цвета, был такой note 10 lite, только перед этим заменили батарею, вот она теперь и снимает. Ещё весной из-за мамы у неё был телефон попроще, смартфоны разлагают детей.
#едаблоги #сельская_жизнь #пастораль

Строго говоря, сыроежки являются ценными грибами. Но не совсем сыроежки, а по-научному говоря сыроежковые, а ещё точнее солёные рыжики и грузди. И сейчас школоту гонят в лес за грибами на засолку.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги

Как ни странно, обсуждали как-то раз летом за рюмашкой то ли клюквенной, то ли брусничной самогонки вопросы аллергии на домашних животных. И баба Лена сказала:
- Иш ты, аллергия на домашних животных. Завели моду.
- Это всё блажь, - поддакнула Алиса.
- Если бы у меня в детстве была аллергия на корову или свинью, или кур, лечили бы ремнём, - подтвердила баба Лена.

И они сошлись, что аллергия - это блажь и дурь, пороть надо было.
#мудрые_мысли #сельская_жизнь #наши_нравы

Это вместо комментария: https://fanfics.me/message733199#comments

Jinger Beer пришет про ужасы кормления животных, напишу и я. Помнится, довелось мне учиться в начальной школе, какой класс - не помню. И отправиться на новогодние каникулы в Архангельскую область. Дело было у СССР, а тогда много чего в продаже просто не было. Совсем не было. Это вам не сейчас. Оно может и было, но не в Архангельской области. И мяса в свободной продаже не было вообще. И за пару дней перед новым годом подъезжают родственники на снегоходе "Буран" с волокушей, на которой лежат добытые на охоте лось и кабан. И мне пришлось принять участие в разделывании туш, пришлось заниматься обвалкой и жиловкой, бегать туда-сюда с мелкими поручениями. И мало разделать. Практически сразу начали тушить мясо и варить холодец из лосиных копыт. А ещё надо солить свиное сало и так далее. И это несколько часов тяжёлой работы для нескольких человек. Это жесть. И потом лежу на кровати, всё болит, сил уже нет, и никаких оценочных мыслей. И понимание, что если охотники не привезут мясо, то будет только рыба и картошка.
#сельская_жизнь #едаблоги #наши_нравы #мемуары

Как-то раз в сельской местности заезжие рыбаки средь бела дня позарились на чужие сети. А что они нам сделают? И поставили рядом палатку. И потом снова позарились, но не учли, что здесь все всех знают и в засаде на берегу затаился наряд милиции, точнее полиции, и инспектор рыбоохраны. И повязали их на хищении рыбы, а те возьми да ляпни в районном суде, что ничего не крали, это их сети.
Итог: срок за браконьерство и грабёж, то есть открытое хищение чужого имущества, сети ведь номерные, нашлись свидетельства несовершеннолетних, которых послали за рыбой.

Итого: по четыре года колонии общего режима каждому.
#сельская_жизнь #наши_нравы #ужасы_нашего_городка

Поехала сегодня баба Лена доить корову и коз и за рыбой. Местные вбивают колья, вешают сети, а потом во время отлива собирают рыбу. Иногда на эту рыбу покушаются неместные. И баба Лена заметила, что кто-то явно неместный лезет к сетям, хотя отлив ещё не наступил, в процессе. И позвонила в милицию. На место прибыла рыбоохрана в сопровождении пары росгвардейцев. А сети нынче номерные, местное население имеет право на 50 метров сетей каждый. И на место происшествия прибыла Таня, сети записаны на неё и мужа.

- А почему им можно, а нам нельзя?
- Они местные жители, если у вас есть здешняя прописка, то тоже можно. Но из чужих сетей рыбу лучше не воровать.
- Почему так несправедливо?
- Такова жизнь.

В итоге рыбакам, покусившимся на чужую рыбу, предложили сознаться в хищении рыбы стоимостью 2000 рублей и заплатить штраф в пятикратном размере. И вернуть рыбу владельцам сетей. Сначала лета это уже шестой случай хищения рыбы разными рыбаками и прочими сомнительными личностями.

По прикидкам бабы Лены оценочная стоимость стыренных камбалы и трески 3400 рублей, но продать всё равно нельзя, потому что по закону эта рыба только для собственного употребления.

#наши_нравы #сельская_жизнь #ужасы_нашего_городка

Напишу, как ни странно, про коров, а то вдруг Netlennaya отправит меня в чёрный список за молчание.

Итак, вчера все танины дети добрались до места назначения за границей, это в дружественной Белоруссии, где они проведут некоторое время. Они уже посетили крепость, находящуюся в областном городе Бресте.

Таня осталась в целом селе одна. Да, село, деревянная церковь в наличии, это вам не деревня. Баба Лена воспользовалась отъездом Алисы на практику и на время отжала у неё внедорожный самокат, и стала вывозить молоко, сливки и рыбу, в основном камбалу. Сливки перерабатывает в сметану, настоящую, и в масло. И всё это загоняет. За трехлитровую банку коровьего молока просит 350 рублей, десяток куриных яиц по 100, перепелиных по 80, козье молоко по 160 за литр и так далее. Так как каждое лето их село превращается в дачный посёлок, население увеличивается в несколько раз, дорога же в наличии, всё раскупают.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги #наши_нравы

Сегодня титаническими усилиями построена ЛЭП длиной 80 метров с напряжением 220 В от гидроэлектростанции мощностью 8 киловатт. А я в это время по гостям шляюсь. Заодно получаю подарки.
#сельская_жизнь #техника_на_грани_фантастики

Меня радуют рассуждения, когда равняют сады и огороды в 500 километрах друг от друга. Должно быть одинаково. Ага, одинаково, когда урожайность различается на одной улице у разных хозяев. А здесь даже разный климат.
#сельская_жизнь #гаже_рака_знака_нет

Напишу про коров, в комментариях ждём Netlennaya, которая интересуется жизнью коров.
Баба Лена наладила порядок с присмотром за скотом. У Тани есть старшая дочь Евфросиния, она же Ева, она же Синька, только не помню, это имя по документам или общинное у староверов-беспоповцев, крестильное имя не оглашается. И Синька, закончившая в этом году 6 класс и тем самым успешно перешедшая на 7 уровень в игре под названием "Школа" теперь доит коров и коз рано поутру и в другое время суток. Как говорит баба Лена: "Сельские дома всегда держались на эксплуатации детского труда". Однако Синька, она же Ева, скоро поедет в гости в Белоруссию. И Тане будет не просто, пока думает, как бы на лето сбежать из дома. У неё нехилый разлад в семье. Мужчины долго думали и наконец в мае сдали тесты на отцовство. Хорошо, что нас там во время получения результатов не было.

А ещё в начале июня, когда было несколько выходных подряд, отправившиеся к нам на рыбалку на машине довезли на своём пикапе до бабы Лены "витринные" холодильники, поэтому с большой скидкой. Точнее холодильник "Side by Side" с небольшой боковой вмятиной, полученной на складе и поэтому даже не побывавший на витрине, и морозильный ларь, крышка открывается наверх, а также стиральную машину. Коробки после такой транспотировки годны только в растопку, но техника доехала и исправно работает. Позавчера баба Лена довела до готовности в холодильнике холодец из замороженных зимой свиных копыт, и никакой курелапочной ереси. Вчера довезли до меня на самокате.
Взамен за транспортные услуги, да, доставка до бабы Лены оказалась бесплатная, показали места, где можно ловить рыбу удочкой во время нереста, что возможно по закону в северном бассейне. Вернулись домой очень довольные. Хотят сюда в отпуск в конце июля.
#сельская_жизнь #пастораль #наши_нравы