Алёну сегодня в школе спросили одноклассники, что происходит в деревне, когда отключают отопление. На что было сказано, что там дом отпливается дровами. Да, самыми настоящими деревянными дровами. И никаких батарей отопления в доме нет. И на печке можно лежать и греться, прям как в сказке. Пилят дрова бензопилой, колят топором-колуном.
#школа #сельская_жизнь

Номинация "Новый год к нам мчится, скоро всё случится". И к вопросу, откуда берутся гибкие моральные стандарты.

Как-то раз перед самым новым годом в советские времена... мне пришлось принять участие в подготовке. Дело было в советское время, когда водки в магазинах уже не было, а талоны на водку ещё не ввели. Или уже ввели, только нельзя отоварить, это отдельная история, или мало водки. И мой прадед, который стал дряхным, ему тогда было около 90, занимался незаконным бизнесом, то есть самогоноварением и рыбалкой для продажи улова. Народ охотно втихаря покупал даже самую простую рыбу, есть что-то надо, в магазинах пустовато. И мы вдвоём гнали самогон. Заранее дома появились пара 50-кг мешков с сахаром. Дед сидя на табурете контролировал процесс, а мне приходилось бегать за необходимым, топить буржуйку, носить дрова. В качестве источника тепла при перегонке была печь-буржуйка.

Гнали на островке через протоку, дед переходил на лыжах или ползком, а меня тонкий лёд и так держал. Хотя мне довелось несколько раз провалиться, отогреваться или сушиться у буржуйки, сезон же. В летней кухне было жарко, там сразу после "купания" отогреваемся и сушим волосы и одежду, заодно выполняя текущую работу. Мне вроде сразу после очередного купания пришлось помимо "незаконного предпринимательства" варить холодец и не только. Потом пришлось бежать с кастрюлей со сваренной картошкой домой. А теперь представьте, что вы девушка 12 лет отроду, бегом в совсем неодетом виде в дом через заднюю калитку, где выход на протоку, а там ваша прабабушка с соседками, которая говорит:
- Ну что, провалилась?
- Ага.
После чего бабушка повернулась к иконе и стала благодарить Бога, что не затянуло под лёд.
Потом дала много яиц для варки и надо бежать обратно по морозу.

Самогон продавали сами или оптом спекулянтам. За предсезонное время было нагнано достаточно много самогона.

Тогда было 40-литровые металлические бидоны для молока, само молоко продавали в розлив, прадед продал самогон, наполнили 2 ёмкости по 40 литров, и те поехали в город. На дамбе ГЭС всех подозрительных тормозили гаишники, а у тех в багажнике 2 ёмкости, которые гражданам не положены. Так, молоко везём, украли? Списанные бидоны? Открывают при понятых, а там самогон. И за хищение государственной собственности в виде бидонов и самогоноварение дали несколько лет на казённых харчах, вроде 4 года. Плюс конфискация имущества. Квартиры тогда были казённые или заводские, их не конфисковывали.

Одна из комиссий в поисках самогонных аппаратов хотела перейти протоку, оттуда был ветер и запах выдавал следы преступления. Я тоже иду смотреть на комиссию в составе группы школоты. И они у берега, где по пояс, провалились под лёд. И меня угораздило ляпнуть, что они заболеют и это будет несчастный случай на производстве. Члены комиссии, услышав меня, выругались матом, упомянув конкретную фамилию, что даже благодарности от кого-то там не дождутся, и отбыли в опорный пункт милиции сохнуть и отогреваться. Снова на лёд они сунулись как бы не в феврале.

Дополнение: Была одна ценная вещь, которую приходилось хранить в доме, и таскать в сарай только на день, а то сопрут. Прибалтийский телевизор Шилялис. Он был с ручкой для переноски, хорошо, что ни разу не утопили и не разбили. Но его в итоге сперли уже в середине 90-х.
#новый_год #мемуары #сельская_жизнь #пастораль #наши_нравы #алкоблоги #едаблоги

Как-то раз перед новым годом мне удалось узнать, ещё в советское время, что люди лечат собак, кошек, попугаев, отдавая немалые деньги. У меня был шок. Обсуждали вопрос, кто чем болел в этом году и кто чем может заболеть в следующем. Они бы ещё кур или гусей полечили. Лечат коров и прочий крупный скот. И некоторые были в шоке от происходящего. А происходящее заключалось в забое полугодовых поросят. Хотя они на самом деле чуть старше. Так как прабабушка жила в месте, где нельзя держать скот, в СССР это города и посёлки, то она отдала откорм на "аутсортинг" в деревню. В эту деревню приходилось возить дешёвый сельский хлеб, которым обычно кормили кур. Пшено по талонам. Автолавка этот хлеб не возила, иногда проверяли машины и автобусы, не везут ли хлеб на корм скоту, но был лайфхак - можно везти на моторке. И у прабабушки были три родившихся весной поросёнка, пару летних уже забили. Кстати, по весне менялись поросятами сальных и мясных пород, но в основном метисы этих пород.
Забой в домашних условиях не положен, но на практике... а ещё предлагалось сдавать свиней государству по копеечной цене. Мяса в свободной продаже в последний раз было во времена НЭПа.

Иногда устраивали проверки на счет незаконного содержания скота, но о них узнавали за несколько дней. Уголь и дрова ещё не завезли, и в субботу после школы еду помогать разделывать поросят. А их было много. Ругань, что не забили большее количество раньше и так далее. Кормили свиней колхозной ботвой, арбузами, хлебом и так далее. В день надо от 2 до 3.5 кг корма.
Поросят забили ранним утром, потроха на корм свиньям и птицам. Забивали топором-колуном. А мне пришлось разделывать и засаливать сало и окорок, варить ветчину и так далее. Если что, не в одиночку, там целый коллектив. И поросят десяток, по 50-90 кг каждый. И вечером в воскресенье приезжает проверка, нет ли незаконного содержания скота, кормления хлебом и так далее. А дело к вечеру, в пять вечера в деревне рабочий день закончился. Пока проверка шла по домам, мясо вывезли на моторке на островок, причём на веслах. "Треск" лодочного мотора спалил бы. Потом была проверка на следующий день, с островками, но наше мясо и не только мясо было вывезено и находилось у нас в погребе. Пришлось делать несколько рейсов.
#едаблоги #пастораль #сельская_жизнь #наши_нравы #котики

Как-то раз меня угораздило провести некоторое учебное время в ближайших окрестностях города-героя Волгограда. И перед самым новым годом случился подарок. Привезли уголь и дрова. Да, в то время их просто так не купишь, СССР же. Прабабушке была положена, как пенсионерке, тонна угля и сколько-то дров, небесплатно, за деньги. Дрова в виде некондиционных бревен, их надо ещё пилить двуручной пилой, а уголь просеивать. Привезли в самом конце года, хотя должны в августе-сентябре. В доме было холодно, потому что уголь и дрова заканчивались. А ещё в конце сентября - начале октября пришлось срочно идти собирать камыш, как в старые добрые времена. И сушить на ветру.
И мне пришлось демонстрировать приобретённые в Архангельской области навыки колки дров, там ими владеет каждый первый. Для пилки приходилось кооперироваться с соседями. Прадед тогда слёг от болезни. А на улице холодно, протоки Волги в стадии замерзания. А теперь представьте, что вы девушка 12 лет от роду, и на вас недетский труд. "Как в войну", - сказала прабабушка. А прабабушка при кухне, на носу новый год и будет родня. Как это выглядело со стороны... Аморально. Представьте, что вы прекрасная барышня, колоть в халате жарко и неудобно, женских штанов в то время в магазинах не было... и вы скидываете этот халат. Из обуви только резиновые вьетнамки, словить несколько заноз проще простого. И эти вьетнамки натирают между пальцев ног. Отдельная жесть.
#сельская_жизнь #пастораль #наши_нравы

Привожу из магазина пару судаков. Судак - это не только городок в Крыму, но и рыба. Алёна такая:
- Нормальная рыба, где поймали?
- В магазине.
- Так нечестно.

Депрессивная из-за такого вероломства взрослых первоклашка приняла участие в разделке рыбы, потом покормила потрохами кур и котиков, а гусей она боится. Они злые, нападают стаей и щиплются.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги #наши_нравы

Продолжение https://fanfics.me/message741470

Мне вчера вечером жалуются на Алёну. Отмеченное место нашли, грибов мало, много побитых и испорченных Алёной, но часть принесли. Видно, что была жёсткая фильтрация грибов, на что сама Алёна и пожаловалась: дома она берет один из трёх, здесь один из пяти. Было найдено ещё некоторое количество грибов, спрятавшихся под листьями. И несколько затоптанных. Ох и ах.

Сама Алёна умудрилась найти ещё одно грибное место. Искать грибы не умеет, да это без надобности, потому что дома она их просто собирает. Зато в березняке, куда она зарулила с двумя школьницами, заявила, что нутром чует, что где-то здесь должны быть грибы. Только не смеяться, белорусские дети сразу нашли нужные грибы среди листвы. Алёна на эту деталь местного пейзажа традиционно не обращает внимание. И сегодня я буду готовить большой жюльен из подберезовиков.

Критика юного поколения была грубо оборвана хозяйкой, поскольку Алёна умеет доить корову, хоть и под хозяйским присмотром и с угововариванием коровы, та нервно относится к чужим рукам.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги #наши_нравы

Как известно, у профессиональных охотников в глухих лесах вырабатывается навигационный навык. Они без компаса, спутникового навигатора и прочих чудес техники выходят точно на заимку в нескольких десятков километров. Если что, у меня есть аналогичный инстинкт, но порой глючит.

Сегодня пошли в лес за сыроежками, Алёна потерялась, но вернулась обратно. По крайней мере пользоваться сотовым телефоном и скидывать свои координаты через ватсап и телегу она умеет. Роуминг нынче недорог, если брать пакетом.

И Алёна умудрилась точно выйти на поляну, где кроме сыроежек были белые грибы. Взяла хорошие, набила ими корзинку и пакет, который был в кармане, и притащила, не ошиблась с маршрутом. Ни одного ложного или червивого гриба. Скоро школьники придут домой, в Белоруссии каникулы на следующей неделе. И у меня практически сварен грибной суп. Местные его варить практически не умеют из-за недостатка белых грибов в местных лесах. Будут есть с позавчерашней затвердевшей сметаной. И на всякий случай отметила место, где грибная поляна. Погоним после обеда школоту за грибами.
#едаблоги #нямка #сельская_жизнь

Сегодня утром приносят рыбу с белорусской рыбалки: одна щука, десяток окуней, одна плотва, три карася, пара карпов, ещё что-то. Алёна смотрит на богатый улов, местные им довольны, и спрашивает:
- Сказали, что на обед будет рыба.
- Вот она.
- Я вижу только эту, а есть мы что будем? Не это же.
- Для вас это мелкая рыба?
- Нет, мелкая, это треска или камбала до полметра, а это так, мелочь типа корехов.
- В нашей речке треска не водится.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги

Утром краем глаза вижу переписку с участием моего брата, теперь отца Алёны, и моего очень дальнего племянника, бывшего отца Алёны. Они обсуждают плюсы и минусы гаремов на практике. И ещё нескольких. Мужская логика в действии.
Женщин надо прикреплять к дому или заякорить, чтобы они обабились, то есть родили сына. Баба в деревне - это не всякая женщина, а родившая сына в законном браке. Рожать всё равно им, это не мужское дело. Что из-за беременности молоко испортится, так есть же Машка, она кормящая, покормит соседского мальчонка. А если их не обрюхатить (так в переписке), то они сами обрюхатятся на стороне.
И вообще, женщины должны распоряжаться своим телом сторого по указанию мужчины. Далее идёт мужской сексизм. И они нашли общий язык.

Женский коллектив, а сейчас их трое в одном доме, уже договорился между собой. Одна еду готовит, но ей помогают, все тусят на кухне, одна коз доит, за курами и перепелами смотрит, одна за детьми смотрит, в том числе за машиной дочкой Аней, которой скоро исполнится пять месяцев. Убираются и смотрят телевизор все вместе. Пытаются загнать мужика под каблук.
#наши_нравы #сельская_жизнь #подсмотрено_и_подслушано

Из дискуссий по поводу видов рыбы:
- Там у вас одна треска или есть что-то ещё?
- Вообще-то чаще всего на нашем мелководье попадется камбала.
#едаблоги #сельская_жизнь

Помнится, как-то раз несколько лет назад готовит баба Лена на ужин вчерашние макароны с со свежежареным беконом. Режет свинину.
- А это что? - спрашивают её.
- Как что? Бекон, сейчас порежу и будем жарить вместе с макаронами.
- Он же должен быть тонкий, а здесь по три сантиметра толщины, если не четыре.
- Какой есть. И у вас небось магазинный, а этот дикий, два дня назад по лесу бегал.
#едаблоги #сельская_жизнь

Еву спрашивают в соцсети:
- А что вы едите, когда нет денег? Вы там с голоду не умрёте?
- Утром яичницу.
- А на что вы купите яйца и масло?
- А мы не покупаем, идём в курятник, и забираем яйца у кур. Жарим на сале, сначала добавляем порезанную дольками запечёную свинину для сытости, а потом разбиваем яйца.
- А как это выглядит?

Утром выкладывает видео с готовкой омлета на козьем молоке, а через день видео этой яичницы, но с курятиной и рыбой. И видео, как готовится треска.

Из покупного на завтрак хлеб, соль, какава и сахар. Ну и электричество для плиты.

Девочке отдали старый телефон самсунг красного цвета, был такой note 10 lite, только перед этим заменили батарею, вот она теперь и снимает. Ещё весной из-за мамы у неё был телефон попроще, смартфоны разлагают детей.
#едаблоги #сельская_жизнь #пастораль

Строго говоря, сыроежки являются ценными грибами. Но не совсем сыроежки, а по-научному говоря сыроежковые, а ещё точнее солёные рыжики и грузди. И сейчас школоту гонят в лес за грибами на засолку.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги

Как ни странно, обсуждали как-то раз летом за рюмашкой то ли клюквенной, то ли брусничной самогонки вопросы аллергии на домашних животных. И баба Лена сказала:
- Иш ты, аллергия на домашних животных. Завели моду.
- Это всё блажь, - поддакнула Алиса.
- Если бы у меня в детстве была аллергия на корову или свинью, или кур, лечили бы ремнём, - подтвердила баба Лена.

И они сошлись, что аллергия - это блажь и дурь, пороть надо было.
#мудрые_мысли #сельская_жизнь #наши_нравы

Это вместо комментария: https://fanfics.me/message733199#comments

Jinger Beer пришет про ужасы кормления животных, напишу и я. Помнится, довелось мне учиться в начальной школе, какой класс - не помню. И отправиться на новогодние каникулы в Архангельскую область. Дело было у СССР, а тогда много чего в продаже просто не было. Совсем не было. Это вам не сейчас. Оно может и было, но не в Архангельской области. И мяса в свободной продаже не было вообще. И за пару дней перед новым годом подъезжают родственники на снегоходе "Буран" с волокушей, на которой лежат добытые на охоте лось и кабан. И мне пришлось принять участие в разделывании туш, пришлось заниматься обвалкой и жиловкой, бегать туда-сюда с мелкими поручениями. И мало разделать. Практически сразу начали тушить мясо и варить холодец из лосиных копыт. А ещё надо солить свиное сало и так далее. И это несколько часов тяжёлой работы для нескольких человек. Это жесть. И потом лежу на кровати, всё болит, сил уже нет, и никаких оценочных мыслей. И понимание, что если охотники не привезут мясо, то будет только рыба и картошка.
#сельская_жизнь #едаблоги #наши_нравы #мемуары

Как-то раз в сельской местности заезжие рыбаки средь бела дня позарились на чужие сети. А что они нам сделают? И поставили рядом палатку. И потом снова позарились, но не учли, что здесь все всех знают и в засаде на берегу затаился наряд милиции, точнее полиции, и инспектор рыбоохраны. И повязали их на хищении рыбы, а те возьми да ляпни в районном суде, что ничего не крали, это их сети.
Итог: срок за браконьерство и грабёж, то есть открытое хищение чужого имущества, сети ведь номерные, нашлись свидетельства несовершеннолетних, которых послали за рыбой.

Итого: по четыре года колонии общего режима каждому.
#сельская_жизнь #наши_нравы #ужасы_нашего_городка

Поехала сегодня баба Лена доить корову и коз и за рыбой. Местные вбивают колья, вешают сети, а потом во время отлива собирают рыбу. Иногда на эту рыбу покушаются неместные. И баба Лена заметила, что кто-то явно неместный лезет к сетям, хотя отлив ещё не наступил, в процессе. И позвонила в милицию. На место прибыла рыбоохрана в сопровождении пары росгвардейцев. А сети нынче номерные, местное население имеет право на 50 метров сетей каждый. И на место происшествия прибыла Таня, сети записаны на неё и мужа.

- А почему им можно, а нам нельзя?
- Они местные жители, если у вас есть здешняя прописка, то тоже можно. Но из чужих сетей рыбу лучше не воровать.
- Почему так несправедливо?
- Такова жизнь.

В итоге рыбакам, покусившимся на чужую рыбу, предложили сознаться в хищении рыбы стоимостью 2000 рублей и заплатить штраф в пятикратном размере. И вернуть рыбу владельцам сетей. Сначала лета это уже шестой случай хищения рыбы разными рыбаками и прочими сомнительными личностями.

По прикидкам бабы Лены оценочная стоимость стыренных камбалы и трески 3400 рублей, но продать всё равно нельзя, потому что по закону эта рыба только для собственного употребления.

#наши_нравы #сельская_жизнь #ужасы_нашего_городка

Напишу, как ни странно, про коров, а то вдруг Netlennaya отправит меня в чёрный список за молчание.

Итак, вчера все танины дети добрались до места назначения за границей, это в дружественной Белоруссии, где они проведут некоторое время. Они уже посетили крепость, находящуюся в областном городе Бресте.

Таня осталась в целом селе одна. Да, село, деревянная церковь в наличии, это вам не деревня. Баба Лена воспользовалась отъездом Алисы на практику и на время отжала у неё внедорожный самокат, и стала вывозить молоко, сливки и рыбу, в основном камбалу. Сливки перерабатывает в сметану, настоящую, и в масло. И всё это загоняет. За трехлитровую банку коровьего молока просит 350 рублей, десяток куриных яиц по 100, перепелиных по 80, козье молоко по 160 за литр и так далее. Так как каждое лето их село превращается в дачный посёлок, население увеличивается в несколько раз, дорога же в наличии, всё раскупают.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги #наши_нравы

Сегодня титаническими усилиями построена ЛЭП длиной 80 метров с напряжением 220 В от гидроэлектростанции мощностью 8 киловатт. А я в это время по гостям шляюсь. Заодно получаю подарки.
#сельская_жизнь #техника_на_грани_фантастики

Меня радуют рассуждения, когда равняют сады и огороды в 500 километрах друг от друга. Должно быть одинаково. Ага, одинаково, когда урожайность различается на одной улице у разных хозяев. А здесь даже разный климат.
#сельская_жизнь #гаже_рака_знака_нет